Wheatgrass - prospěch a škodu
V mnoha publikacích online, tiskových médiích, stejně jako v televizních programech věnovaných správné výživě a zdravý životní styl , často se setkáváme s doporučeními ohledně používání pšeničných klíčků. A jsou klíčky pšenice užitečné, nebo mohou ublížit? Pokusíme se to na to přijít.
Za prvé, ujasněte si, co přesně řeknou odborníci na výživu a lékaři pšeničné klíčky. Pšeničné klíčky jsou mladé výhonky tvořené během klíčení zrn. Jsou extrémně bohaté na živiny a tvoří základ pro přípravu zdravých a dietních potravin.
Jak jsou užitečné pšeničné klíčky?
Pěničné pšenice se také nazývají embrya. Embrya jakéhokoli organismu jsou jedinečné formace, protože obsahují všechny nezbytné prvky pro normální růst a vývoj. Tyto malé klíčky obsahují fenomenální množství živin, zejména bílkovin. Protein, jeden ze stavebních materiálů buněk, takže je obzvláště užitečný pro lidi pracující v fyzické práci, těhotné ženy a osoby, které procházejí rehabilitací po vážných nemocech. Je také velmi důležité, aby obsah vitaminů v pšeničných klíčcích byl velmi vysoký. Vitaminy A a E, které jsou součástí embrya, výrazně ovlivňují regenerační vlastnosti pokožky.
Další důležitou a užitečnou složkou klíčivých pšeničných klíčků je zinek. Jednou z málo známých, ale daleko od poslední užitečné vlastnosti zinku je jeho přímá účast na oplodnění vajíčka spermií. Podílí se také na výše uvedené schopnosti kůže regenerovat (obnovit).
Nemluvě o polynenasycených mastných kyselinách, o výhodách pšeničných klíčků. Naše tělo syntetizuje tyto sloučeniny. 
Proto je velmi důležité získat požadované množství z potravy, protože tím, že se podílí na metabolických procesech, poskytuje růst. Tyto kyseliny brání rozvoji aterosklerózy snížením hladiny cholesterolu v krvi.
Při spravedlnosti je třeba jmenovat spolu s příznivými a škodlivými účinky na tělo pšeničných klíčků. Je to způsobeno obsahem lektinu. Tento protein má toxický účinek na lidský endokrinní systém a také dráždí sliznici gastrointestinálního traktu.
Jedení malého množství pšeničných klíčků přinese nepochybné výhody. Hlavní věc, kterou si musíme pamatovat, je, že všechno je dobré, že v uklidnění.