Po staletí byly užitečné vlastnosti persimmons dostupné pouze čínským obyvatelům. A až do konce 19. století mohli lidé z jiných zemí ochutnat toto ovoce. Dokonce i později vědci dokázali zjistit, které vitamíny jsou obsaženy v rajčatě, a tak toto ovoce bylo Číňanem považováno za léčivé.

Složení rajčat

Již na základě názvu, který je přeložen z latiny jako "jídlo bohů", lze to pochopit rajčat Má bohatou a užitečnou kompozici. Obsahuje následující látky:

  • antioxidanty, které pomáhají bojovat proti vlivu škodlivých látek, podporují mladistvost těla;
  • dietní vlákninu a v rajčatě je 2krát více než jablka;
  • organické kyseliny, jejichž důležitými vlastnostmi jsou zlepšení trávicího systému a podpora acidobazické rovnováhy;
  • cukr, což je důvod, proč se rajčat nedoporučuje diabetikům. Cukr persimmons dokonale vyživují srdeční sval a mozku;
  • taniny, které obdařují rajčatovou šťavnatou chutí;
  • vitamíny;
  • stopové prvky.

Složení vitaminů a stopových prvků v persimmons

Hodnota rajčat je její vitamíny a stopové prvky.

Vitamíny rajčat:

  • provitamin A, zodpovědný za pružnost pokožky, dobrý zrak, složení rajčat imunita, zlepšuje stav vlasů, nehtů, kostí. Chcete-li asimilovat tento vitamín, jsou potřebné tuky, takže doporučujeme konzumovat rajčat po jídle;
  • skupina B (B1, B2, B3);
  • kyselina askorbová.

Stopové prvky stopových prvků: draslík, vápník, železo, fosfor, hořčíku sodíku Vědci netrvali dlouho, aby zjistili, jestli je v jablečné šťávě jód. Ukázalo se, že rajčata je jedním z mála plodů, které mohou mít pozitivní vliv na štítnou žlázu kvůli přítomnosti jódu v jeho složení.

Existuje více než 50 druhů rajčat, a všechny mají přibližně stejné složení a hodnotu. Proto, abychom zjistili, které vitamíny se v červenokvětém nebo jiném druhu, stačí znát složení popsané výše.