Dillí a petrželka zaujímají dominantní roli u ostatních zelených, které se používají při vaření. První - voňavá a jasně zelená má bohaté chemické složení, které určuje její cenné vlastnosti. Co je užitečný kopr bude popsán v tomto článku.
Co je to užitečné kopr pro tělo?
Zelení této kořeněné byliny obsahují velké množství vitamínů - A, E, C, skupina B, minerály - vápník, draslík, železo, hořčík, sodík, fosfor , stejně jako esenciální oleje, kyseliny atd. Jeho účinek na tělo je:
- aktivace procesů hematopoézy. Pod působením kyseliny listové se vytvářejí červené krvinky a hemoglobin se zvyšuje kvůli přítomnosti železa. Jejich kombinace poskytuje kyslík do všech buněk a tkání;
- cholagogue efekt. Tato zelená stimuluje tvorbu trávicích enzymů;
- snížení krevního tlaku. Anetin, který je součástí zeleně, rozšiřuje krevní cévy;
- stimulovat produkci mateřského mléka. Proto bude kopr užitečný pro ženy, které nevědí, co další může zvýšit laktaci;
- normalizace trávení, stimulace chuti k jídlu. Kromě toho může mít rostlina analgetický účinek v žaludečním vředu;
- vylučující účinek. Může se použít k vykašlávání sputa;
- urychluje hojení ran a odřenin. Čerstvá zelená kaše se často používá k ulehčení zánětu ak urychlení regenerace tkání u řezů, modřin, vaří a další;
- kardinální akce. Od nepaměti byly semena kopru vznášena v nadýmání a otoku, včetně dětí.
Kobyl však má nejen užitečné vlastnosti, ale i kontraindikace. Vzhledem k tomu, že thins krve, nedoporučuje se používat během menstruace, stejně jako ženy v postavení. Nezapojujte se do nich a hypotenzujte. Není možné okamžitě říci, že je to užitečnější - kopr nebo petržel. Obě tyto bylinky by měly být součástí vaší stravy.