Nápoje k boji proti letnímu teplu je mnoho, ale ne všechny z nich lze nazvat užitečným. Výjimky jsou ovoce a Berry smoothies, které můžete pít ve společnosti několika kostek ledu nebo dokonce zmrazit ve speciálních formách a jíst namísto krémové náplně.
Jedná se o základní recept na hladké melouny, v nichž hlavní roli patří zcela do masa pruhovaného bobulí. Malá citronová šťáva, možná soda, zlato a nealkoholický nápoj je připraven.
Složení:
Příprava
Mýtku nakrájejte na polovinu a šťavnatou buničinu odeberte lžící. Odstraňte kosti a vložte kusy melounu do mísy mixéru. Buničinu nalijte vodou a přidáme citrusovou šťávu. Vezměte všechny přísady dohromady, dokud se nerozpustíte, a pak se pokuste sladit nápoj medem, je-li to nutné. Melounové melouny jistě poskytují společnosti několik kostek ledu.
Pokud se rozhodnete zmrazit část směsi pro smoothies, vyberte si tu, která obsahuje banán ve složení. Po šlehání se banán stává viskózní, získává krémovou konzistenci a po zmrazení se nezmění v tuhý ledový blok.
Složení:
Příprava
Zmražte oloupaný banán. Oddělte buničinu od kůry melounu a odlupujte ji ze semen. Vložte do mísy mísiče kusy melounu a banánu, rozetřete je a nalijte do jemného jogurtu. Opakujte bičování a postupujte podle konzistence: jestliže je příliš tenký, dejte ještě několik kousky banánu, a pokud naopak - přidejte meloun.
Složení:
Příprava
Po odstranění všech kostí z kusů vodního melounu a také při odstraňování melounu a melounu z kůry přeneste dužinu do misky mixéru a přidejte banán další. Pošlete mražené jahody, posypeme trochu mletého zázvoru a mícháme vše na maximálním výkonu, dokud se nevytvoří směs z pyré. Pokud jsou sušené mléko příliš husté, přidejte trochu více melounu nebo vody.
Neutrální chuť a nenápadná sladkost melounu je ideálním společníkem i pro výrobky s tak neobvyklými vlastnostmi jako je řepa. Tlustý nápoj bude naplněn přínosem a úžasnou rubínovou barvou.
Složení:
Příprava
Vyčistěte buničinu z kostí a rozmělňte mixér do tlustého, rovnoměrného kaše. Ostruženou řepu nakrájíme a procházíme odšťavňovačem společně s listy zelí. Kousek poloviny mincovní zeleně v maltě přidáme do nápojů spolu se šťávou. Spojte šťávu a melounové pyré, nalijte skleničky a přidejte led spolu se zbývajícími zelenými mátou.
Smoothies se zmrzlinou připomínají skutečný letní milkshake, který může vychladnout nejen s chutí, ale také s přínosem.
Složení:
Příprava
Po čištění vodního melounu z jamek jej předem zmrazte a pak jej vyčistěte přidáním mléka a zmrzliny do bobulí. Jakmile sušené mléko získá potřebnou hustotu, zkuste to a přidejte sladidlo (med, cukr) v případě potřeby. Pak můžete nalít nápoj na brýle a sloužit.