Čerstvý meloun
Melounová šťáva se zřídkakdy nachází mezi sortimentem obchodů, nicméně všichni víme, že meloun je plný tekutiny a dokonale se hodí pro průchod odšťavňovačem. Připravený meloun čerstvý je chutný sám o sobě, ve společnosti jiných džusů nebo jako základna pro alkoholické koktejly. Všechny tři možnosti se zaměříme v níže uvedených receptech.
Čerstvý meloun - recept
Tento osvěžující vodní meloun je skvělý způsob, jak bojovat s touhou, kterou si děti a dospělí potěší. Malé množství kyseliny citronové pomůže zdůraznit přirozenou sladkost džusu.
Složení:
- kosti melouny - 3 položky;
- citronová šťáva - 15 ml;
- zlato nebo agavový sirup - podle chuti.
Příprava
Předem vyčistěte buničinu z melounu ze semen, pokud váš odšťavňovač není schopen filtrovat. Projděte meloun přes zařízení a míchat sirup s citrónovou šťávou. Pokud přirozená sladkost bobulí nestačí, můžete vždy přidat šťávu s medem nebo agavovým sirupem a pár kostek ledu bude osvěžujícím účinkem.
Meloun čerstvý v mixéru
Meloun meloun na lví podíl se skládá z vody, a proto šťávu z něj nemusí nutně projít přes odšťavňovač, stačí použít jednoduchý mixér a přidat meloun s malým množstvím vody.
Vezměte jeden kilogram vodní dřeně a vyčistěte ji ze semen. Položte kusy melounu do mixéru a šlehněte. Pokud jste chytili ne příliš šťavnaté bobule a hotovou šlehanou buničinu více jako kaši - nalijte trochu vody, jinak přidáme šťávu s citrónovou šťávou nebo medem podle chuti, pak nalit do brýlí a podávat s kostkami ledu.
Meloun meloun čerstvý
Nejlepší partner meloun během "sametové sezóny" - meloun. Rozhodli jsme se smíchat šťávu z obou druhů ovoce v rámci tohoto receptu a ukázalo se, že je vynikající.
Připravte stejné části melounové dužiny a melounu, od posledního odstraňte všechny kosti. Přikládaný ovoce vložte do misky mixéru a jemně protřepte. Přidané připravené brambory zředíme ledovou vodou nebo ledovými plátky, a pokud meloun a meloun nejsou dostatečné - vylijte med.
Jak vyrobit zmrazený meloun čerstvý?
Můžete také vychladnout s mraženou melou šťávou, která může být doplněna o džusy jiných bobulí a ovoce nebo alkoholu, jak to uděláme dál.
Složení:
- kusy melounu - 8 položek;
- tequila - 175 ml;
- limetová šťáva - 11 ml;
- granulovaný cukr - 45 g.
Příprava
Vezměte všechny přísady pomocí mixéru a tekutou šťávu nalijte do nádoby. Zmrazte dvě hodiny a pak roztáhněte lžíci na brýle.
Meloun čerstvý s alkoholem
Mnoho z nás pozná klasický koktejl "Mimosa" - směs šumivého vína s pomerančovým džusem. Co vás brání dělat něco takového s melounem na základně?
Složení:
Pro džus:
- dužina melounu - 4 položky;
- šťáva s 2-3 limety;
- cukru sirupu - ochutnat.
Koktejl:
- láhev sektu;
- plátky melounu a mátové zeleně pro dekoraci.
Příprava
První věcí je udělat čerstvé meloun, 
pro které je buničina rozpuštěná ve vodě rozmíchána s homogenitou společně s limetkovou šťávou a cukrovým sirupem. Dokončená šťáva se dále prochází přes jemné síto, aby se zbavil všech zbytků buněčných stěn, které ukládají šťávu do bobulí. Poté by měl být hotový džus přidán s větvičkami na máty mezi prsty a ochlazen po dobu dvou hodin.
Před přípravou mimózy se extrahuje mátou z koktejlu a výsledná šťáva se nalije do sklenice flétny a naplní ji asi třetinou. Zbytek objemu je naplněn šampaňským. Ozdobte sklenici s plátkem melounu a lístky máty před podáním.