Potraviny Kuchyně světa

Telecí maso z telecího masa

Cši Cši Cs Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši C C C C C C C Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši Cši C C C C C Cši Cši C C Cši Cši C C Cši Cši C C Cši Cši C C Cši Cši C C Cši Cši C Cši Cši C C C C Cši Cši C C C C C Dokonale se vejde do vašeho menu a dokonce zdobí slavnostní stůl. A jak vařit guláš z telecího masa, řekneme vám to teď.

Recept na guláš z telecího masa

Složení:

  • telecí - 600 g;
  • rostlinný olej - 30 ml;
  • koření ;
  • žárovka - 2 kusy;
  • celer - 2 kusy;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • bílé víno;
  • kdoule - 2 kusy;
  • česnek - 2 stroužky.

Příprava

Telecí se umyje, zpracuje, nakrájí se na kusy a smaží v suché pánvi. Čistíme cibuli, sklíkáme melko a nakrájíme pepř na husté slámy. Rozdělíme větev na 4 části, vyjmeme semena a nakrájíme na náhodné plátky. Celerové zelené se opláchnou a rozdrtí společně s česnekem. Nyní předáme cibuli v másle, přidejte tam maso, přidejte malé bílé víno a duste 40 minut a zavřete víko. Pak pepře, dule, česnek a sůl ochutíme. Vše promícháme a necháme nádobí vařit.

Recept na lahodný guláš s telecím a houbami

Složení:

  • telecí maso - 300 g;
  • rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • koření;
  • červená paprika;
  • voda - 0,5;
  • Bulharská paprika - 2 kusy;
  • červené víno - 0,5 položek;
  • žárovka - 2 kusy;
  • žampiony - 100 g.

Příprava

Telecí se umyje, suší a nakrájí se na malé kostičky. V hluboké pánvi vylejte olej, zahřejte, rozložte maso, přidejte sůl a lehce smažte. Tentokrát nakrájíme papriky a hodíme je do masa. Poté palijte teplou vodu, víno a guláš po dobu 45 minut. Vypláchněte bulharské pepř, nakrájíme na polovinu a sejmete. Šampiňóny jsou zpracovány, jemně rozkrájeny, odděleně procházíme a dáme guláš. Žárovka a paprika rozkrojí, přidá se do masa a trvá dalších 30 minut. Hotové pokrmy posypané nakrájenou petrželkou a podávané ke stolu.

Telecí guláš v multivarku

Složení:

  • telecí maso - 300 g;
  • Sušené slivky - 70 g;
  • žárovka - 1 kus;
  • mouka - 200 g;
  • kečup - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • koření;
  • rostlinný olej - podle chuti;
  • květy - 3 ks.
    • guláš s telecím masem

Příprava

И ши ши C ши ши ши C ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши C C C C C C C ши ши ши ши C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши ши V misce přetříme mouku se slanou vodou a vložíme maso ze všech stran do připravené směsi. V pánvi si zahřejeme rostlinný olej a smažeme tele na kůru. Pak přemístíme maso do misky multivarkáře, hodíme nakrájenou cibuli, sušené švestky a koření. Vylijeme trochu vody, položíme kečup, promícháme a zavřeme víko přístroje. Režim "Chladnutí" zapínáme po dobu 1,5 hodiny a po zvukovém signálu rozmístíme voňavý guláš z telecího masa s omáčkou nad talíři!