V předvečer jara jsou amatérští zahradníci aktivováni, začínají práce o výběru osiva a přípravě sazenic pro výsadbu v domácích zahradách. Mezi zeleninou, která se obvykle vyskytuje v zahradách, je velké místo obsazeno bramborami, cibulí, mrkví a řepou. V článku uvažujeme o populárních odrůdách mrkve a snažíme se zjistit, jaká odrůda pro jaký účel bude nejlepší.
Při výběru osiva mrkvičky pro výsadbu musíte vědět, na co se bude používat. Odrůdy mrkví lze rozdělit do následujících kategorií:
Při výběru mezi odrůdami mrkve domácího a zahraničního chovu si musíte pamatovat, že zahraniční výběr především věnuje pozornost vzhledu mrkve: velikosti a hladkosti kořenů, zatímco jejich chuťové vlastnosti trpí. Odrůdy domácího chovu také těží z obsahu karotenu, chuti, doby skladování a přizpůsobení se klimatickým podmínkám.
Určeno pro rychlé sklizně (květen-červenec), které nejsou skladovány, ale jsou okamžitě používány pro výživu. Nejlepší odrůdy: Amsterdam, Helen, oblíbené, Nantes, muškátový oříšek, pařížská mrkev, Chantenay 2461, víla; hybridů: Bangor, Yaya, News, Napoli.
Doba skladovatelnosti mrkve přímo závisí na době zrání, protože pozdější sklizeň je sklizena, tím delší a lépe je uložena. Mezi pozdní odrůdy patří Alenka, Berlikum Royal, Dolianka, Zlatý podzim, Císař, Červený obří (Rote Risen), Královna podzimu, Morevna, Klášter, Olympus, Flakoro; z hybridů: Jobu, Kanada, Cascade, Narbonne.
Pro zimní skladování jsou vybrány tyto druhy mrkvy: Biryuchekutskaya, Vitaminnaya-6, Geranda, Grossa, kardinál, královna podzimu, Losinoostrovskaya 13, Moskva Zima, Nantes-4, Samson, Flakoro, Forto, Chantenay 2461; Hybridy F1: Altair, Aristo, Askania, Basilej, Cascade, Nigel, Neliks.
Tyto odrůdy se doporučují pro dětskou výživu, protože mají vyšší obsah karotenu a cukru. Taková mrkev je také vhodná pro lidi, jejichž aktivity souvisí s neustálou prací v počítači. Mrkev ze sladké mrkve patří dětská sladkost, dětská radost, císař, Karotan, Krasa dívka, oblíbený, Nastena, přítel z Orange.
Mezi druhy mrkve, které jsou na trhu, jsou zvláště zajímavé ty, ve kterých má kořenová zelenina neobvyklou barvu a tvar:
Mezi odrůdy mrkve můžete ještě zdůraznit dlouhou červenou bez jádra, bez srdce (nebo Longu Rote) a Carotinka bez jádra.
Pro ty lidi, kteří ji pěstují na prodej a mají zájem o velmi vysoký výnos, budou zajímavé tyto odrůdy: Delikátnost, Zlatý podzim, Červený obr, Královna podzimu, Flakoro, Lenochka, Red Kor, Romosa; hybridů: Anastasia, Kupar, Nandrin, Nectar, Neliks.
V letech 2011-2013 se objevilo mnoho nových odrůd mrkve, mezi které patří nejlepší:
Při výběru nejlepších odrůd mrkve pro výsadbu nezapomeňte zvážit, jaké půdy máte na místě. Abyste dostali tuto užitečnou a chutnou zeleninu po celý rok, je nejlepší, abyste rostli několik odrůd mrkve s různými podmínkami dozrávání.