Červená řepa, známá od starověku. Jeho divoká forma rostoucí až do dnešního dne se nachází v Číně a na Dálném východě. Hippocrates také psal o výhodách vařené řepy pro mnoho nemocí.
Použití a výhody vařené řepyDnešní řepa získala popularitu po celém světě. Je obtížné najít místo na mapě, ať se nachází v popředí mezi ostatními druhy zeleniny. Důvodem je jeho výhoda, dostupnost a levost. Současně, řepa přizpůsobené pro dlouhodobé skladování.
Řepa se jedí a vaří a čerstvá. Repkový boršč získal srdce lidí po celém světě! Velmi užitečná šťáva čerstvé mladé řepy. Listy řepy obsahují mnoho vitaminu A, používají se v salátech a botvinii. Je to velmi oblíbený salát z vařené nebo čerstvé řepy s česnekem a majonézou.
Dokonce i vařená řepa si zachovává své příznivé vlastnosti, protože vitamíny B a minerální soli obsahující železo, sodík, draslík nejsou příliš citlivé na teplo a velký obsah aminokyselin, zejména betain, podporuje správné trávení bílkovin, zpomaluje vývoj sklerotických jevů a zabraňuje obezita jater . Tato látka také není během vaření zničena, což je mnohokrát větší než přínos vařené řepy pro tělo.
Zřejmé výhody a nízké kalorické obsahy vařené řepy (37 kcal!) Nezůstaly bez povšimnutí fanoušci různých diet pro hubnutí. Jako rozumnou vykládací stravu můžeme doporučit vedlejší nádobu z vařené řepy a čerstvě strouhaného mrkve pro pokrmy s nízkým obsahem tuku. Taková strava vám pomůže nejen udržet tvar těla, ale také saturovat tělo příznivými látkami a odstraňovat z něj toxiny a další škodlivé látky.