Jeruzalémský artyčok se doporučuje každodenně konzumovat, protože jsou bohaté na biologicky aktivní látky. V současné době získal silový želatinový sirup velký požadavek, který se skládá z mnoha složek, které jsou důležité pro plné fungování těla:
- kyselina citrónová;
- kyselina jablečná;
- kyseliny fumarové a kyseliny jantarové;
- stopové prvky jako mangan, železo, křemík, draslíku vápník;
- aminokyseliny - lysin, methionin, leucin, threonin;
- polysacharidy;
- vitaminy skupiny B, kyselina askorbová;
- oligosacharidy;
- pektin.
Použití a poškození jeruzalémského artičokového sirupu
- Sirup Jeruzalémský artyčok se doporučuje pro osoby trpící cukrovkou, protože snižuje hladinu cukru a minimalizuje potřebu inzulínu.
- Oligosacharidy, které jsou součástí sirupu, podporují růst užitkových bakterií ve střevě a inhibici patogenů. Proto se doporučuje těm, kteří trpí abnormalitami zažívacího traktu. Mohou to být dysbakterióza, poruchy trávení, narušené metabolické procesy, nadváha.
- Topinamburový sirup má laxativní a diuretické vlastnosti. Proto je předepsán jako potravinářská přísada pro zácpu a nemoci močových cest.
- Zdroj vitamínů, minerálů a minerálů aminokyselin .
- Sirup je předepsán jako všeobecná náhrada, což zvyšuje imunitu.
- Přínosné vlastnosti sirupu z jeruzalémského artičoku jsou také následující: je schopen odstranit toxiny nahromaděné v játrech, vyčistit krevní cévy a zlepšit srdeční výkon.
- Poskytuje sílu, zvyšuje účinnost těla a jeho vytrvalost, a to jak při nadměrné fyzické námaze, tak při psychické námaze.
Stojí za zmínku, že sirup má jeden vedlejší účinek: může způsobit zvýšenou tvorbu plynu, bolesti v střevní oblasti. Sirup z Jeruzalémského artičoku má jednu kontraindikaci - individuální nesnášenlivost.