Ponorný mixér

Pokrok nezastaví a automatizovaná práce přichází nahradit ruční práci ve všech sférách života. Jedná se také o práci hospodyně a kuchaře. K dnešnímu dni existuje celá řada zařízení a mechanismů, které mohou pomoci hosteskám zvládnout mnoho úkolů v kuchyni. V tomto článku budeme hovořit o ponorném mixéru s výměnnými tryskami. Řekneme vám, pro co je to a jaký druh ponorného mixéru je lepší koupit, jak ho používat a co lze připravit pomocí ponorného mixéru.

Co lze udělat s ponorným mixérem?

První směšovače byly navrženy tak, aby mísily nápoje a byly tlusté, když se kotouče otáčejí uvnitř. Později jejich konstrukce byla mírně upravena, aby umožnila zařízení vyrovnat se s pevnými výrobky. Později se objevil nový typ mixéru - ponorný. Představuje něco podobného mixéru, v němž jsou korony nahrazeny speciálním nůžkovým nožem. Takové změny byly především zaměřeny na to, aby mohly používat ponorný mixér pro vaření dětských potravin . A ve skutečnosti by hosteska, která používala toto nádherné zařízení, mohla zapomenout na únavnou tlačenou zeleninu do bramborové kaše a otíráním výrobků přes síto - to vše je úspěšně nahrazeno prací mixéru. Dnes je použití ponorného mixéru rozšířeno z dětské stravy na vaření pro celou rodinu. S ním můžete připravit pěny, bramborová kaší, různé omáčky, krémy, koláče a některé modely vybavené "špatnými" tryskami mohou dokonce i led.

Nevýhody a výhody ponořených směšovačů

Hlavní výhodou ponořovacích míchadel nad klasickými stacionárními míchadly je jejich nízká hmotnost a velikost. Navíc po rozmělnění výrobků ponorným mixérem nemusíte převádět produkty z misky mixéru na jinou misku - modely ponoření mohou být použity v jakémkoli kontejneru vhodné velikosti. Háčky, přísavky, klipsy a suchý zip, které jsou často dodávány s ponořovacími míchadly, umožňují umístit zařízení na kuchyňskou stěnu a tím ušetřit užitečný prostor místnosti. Hlavní nevýhodou ponořovacích míchadel je menší výkon než stacionární modely. Pokud máte velkou rodinu, pro kterou musíte vařit s velkými objemy nebo často hostí velké skupiny milovníků jídla, je lepší zastavit výběr na klasickém stacionárním mixéru, poněvadž ponorné modely jsou navrženy tak, aby spolupracovaly s příliš velkými částmi produktů.

Jak vybrat správný mixér?

Při výběru mixéru dbejte na následující vlastnosti:

napájení Čím vyšší je, tím rychleji a jednodušší bude možné mletí jídla;
přítomnost dalších návnad . Velmi často výrobci vybavují ponorné míchačky s vyměnitelnými tryskami - šlehací technikou, tryskou pro dělení ledu, tryskami se speciálními noži atd. Před výběrem modelu se rozhodněte, zda vám navrhované přílohy budou pro vás užitečné nebo zda se v kuchyni změní na zbytečné odpadky.
hmotnosti Na rozdíl od stacionáře, hostitelka drží ponorný mixér při práci v ruce. Zkontrolujte, zda budete moci zařízení držet jednou rukou po dobu delší než dvě minuty, a pokud ne, měli byste se radši vzdát nákupu.
materiálových "nohách" zařízení . Čím silnější je, tím spolehlivější je zařízení. Na druhou stranu je kovový kovový mixér pravděpodobně mnohem těžší než jeho "bratr" z plastu;
dostupnost kontejnerů . Přestože můžete použít mixér v každé nádobě nebo misce ve vaší kuchyni, výrobci ji často nabízejí mixér jeden nebo více typů misky. Ponorný mixér se skleněnou nebo plastovou miskou v soupravě vás ušetří od nutnosti pokaždé vyzvednout pokrmy. Kromě toho je mnoho modelů vybaveno speciálními funkčními mísami - uzavřenými kontejnery pro drcení, broušení nebo broušení pevných produktů.

Jak vidíte, při výběru ponorného mixéru budete muset trochu pracovat a pečlivě si vyberete model, který je pro vaši rodinu nejvhodnější. Práce jsou však zcela opodstatněné - na oplátku získáte spolehlivého asistenta, což značně usnadňuje obtížnou každodenní práci v kuchyni.