Slyšeli jste o jahodovém špenátu, nebo jste to zkusili? Pokud ne, je to úplně marné. Koneckonců, tento sklad vitaminů je velmi atraktivní a má vynikající chuť. Patří do rodiny labutí, tedy prakticky kulturních plevelů.
Pokud nevíte, jak pěstovat jahodový špenát v zemi, není to velký problém. Koneckonců, jahodový špenát nebo lístkovník je velmi nenáročný a roste doslova na jakékoliv půdě. Tato kultura je velmi odolná proti chladu a může odolat mrazu až k mínus 10 ° C. Mnoho lidí dává přednost před zasněžováním semínko, aby potěšilo své blízké s čerstvými zelenými na jaře. Každý, kdo neměl čas na to před studenou, může vysévat semenáčky doma a později je připravit na otevřené půdě.
Musíte začít s přípravou půdy pro krabice. Venku rostlina nalezne v půdě živiny, ale v omezeném prostoru krabice je to obtížnější, protože země musí obsahovat humus a být výživná. Po spálení v troubě nebo chlazení několik dní v mrazáku, aby se zbavili škůdců, je substrát připraven k použití.
Semena lze zakoupit v obchodě a můžete použít sklizeň od poslední sklizně. Oni jsou vyseté plynulé v drážce (asi 1 cm), pak navlhčena sprejovou lahví a pokrytá sklem až do klíčení.
Pěstování jahodového špenátu ze semenáčků metodou sazenic může být zahájen již počátkem března, takže po měsíci a půl může být transplantován do otevřené půdy. Plodiny se nebojí teplotních výkyvů.
Pěstování špenátů doma není obtížné, proto potřebujete sluneční okenní parapetu, včasné zalévání a touhu dostat zeleninu do vašeho stolu.
Existují dvě možnosti pro výsadbu - podzim a brzy na jaře. Oba mají své výhody - vy vybíráte. Jen argument těch, kteří si vybírají přistání podzimnuyu, je to, že na jaře a tolik práce na zahradě, a zelené listy jsou již rostoucí a mohou být jedeny spolu s časnými greeny.
Špenát lze zasít až do poloviny října a v teplých oblastech i později. Studie pro něj nejsou hrozné, stejně jako horký česnek a cibule, které jsou na podzim v předvečer mrazů vysazeny na peří.
Na jaře je již možné zasétnout semena špenátu, jakmile se sníh roztaví a země se mírně roztaje. Tak za měsíc mohou být zdravé a chutné listy špenátu.
Co je tak užitečné tento malý bush, který roste do výšky nejvýše 60 cm? a bobuloviny a listy jsou bohaté na všechny druhy minerálů, a zejména tam je hodně železa, který je snadno absorbován tělem. A tam je více lipidů užitečných pro krevní tady než v držení rekord podle jejich obsahu - pšenice . Tak, jahodový špenát pomáhá předcházet mnoha chorobám, zejména - anémie .
A samozřejmě, i tu, nadbytek vitaminu, sacharózy, glukózy a fruktózy. A Koneckonců, je nezbytné, aby tělo po zimní avitaminóze bylo získáno z jídla.
Lidé, kteří se s touto rostlinou poprvé setkali, nevědí, zda je možné jíst syrové nebo připravit zimu. Tento druh špenátu je tak dobrý, že je jedlý v jakékoli formě. Ze zelených listů dělají všechny druhy vitaminových salátů a vařené omáčky. Mohou být uzavřeny na zimu slaním a marinováním.
Barevné bobule, které, i když nemají výraznou chuť (připomínající moruše), jsou uzavřeny ve formě kompotů a mražené, aby zdobily koláče a masové pokrmy.