Jahoda - dobrá a špatná

To je výška léta. Na trhu se objevilo v množství bobulí. A samozřejmě nepochybná královna z července - čerstvé zahradní jahody! No, co další bobule může s ní argumentovat v kráse, jemné opojné vůni a ve velikosti? Opravdu - královna Viktorie, jak to bylo nazýváno!

Mimochodem, ihned o velikosti ... Neměli byste honit největší - dovezené. Některé bobule takový "cizinec" může dosáhnout 150 nebo dokonce 200 gramů (!!!). Gigantismus je vždy špatný a obzvláště v oblasti zahradnictví a takové exempláře jsou dobré pouze pro muzeum kuriozit nebo program "Zřejmé-neuvěřitelné". Kompetentní kupující vždy upřednostňuje jahody ze sousední polní nebo kuchyňské zahrady, i když jsou skromné, ale čerstvé, vůně a bez jakýchkoli GMO a dalších moderních triků, které umožňují přinést zboží z Jižní Ameriky a současně bez ztráty vnější atraktivity.

A teď, jak říkají sportovní komentátoři, pojďme si trochu promluvit o kompozicích, nebo spíše o složení tohoto nádherného bobulí. Přesněji, později nám pomůžeme určit přínosy a škody způsobené jahodami.

Složení našich bobulí zahrnuje:

• 5-12% sacharidů (glukóza, fruktóza, sacharóza, pektin, vláknina);
• vitamíny A, C, B;
• minerální látky: železo, draslík, měď, kobalt, mangan, molybden, fluor.

Současně obsahuje téměř žádný tuk! Na pozornost našich krásných dám, kteří vždy hledají kombinaci výhod a potěšení ... Drahé ženy, které chtějí zhubnout a současně se nepopírají sladce - toto bobule je pro vás vytvořeno přírodou a lidskou péčí! Ve 100 gramech jahod je pouhých 30 kcal. Snad nízká energetická hodnota je hlavním přínosem jahod pro ženy, které ztrácejí váhu.

Vždy je vhodné konzumovat nejčerstvější jahody. Jakákoli úprava, s výjimkou samozřejmě povinného mytí čistou studenou vodou, výrazně sníží přínosy její spotřeby, zničí křehké a tak potřebné vitamíny pro nás.

Čerstvé jahody jsou dobré se smetanou, mlékem, jogurtem, tvarohem. Jahody posypané cukrem se nedoporučují, za prvé, jahody jsou sladké bez toho, za druhé, cukr měří mírně, a tak trochu klesá, a za třetí - proč potřebujete extra cukr, je lepší, abyste nebyli příliš líní, aby vyzkoušeli pár bobulí na sladké , a od prodejců, kteří to neumožňují, je lepší koupit zboží ... zřejmě o tom vědí, co byste neměli vědět a otevřete "tajemství" takového prodejce jen doma, protože jste obdrželi něco těžkého a kyselého, současně dobrovolně usnadnit vaši peněženku.

Neustále jsme mluvili o výhodách čerstvých bobulí, ale bohužel, jahody jsou sezónní a my vskutku nechceme diskutovat o dovozu těchto letních dnů, takže neváhejte připravit na podzim-zimní sezónu. Použití sušených jahod není nijak výrazně odlišné od čerstvých bobulí, protože v procesu sušení vody listy, a užitečné látky jsou skladovány ve formě koncentrátu. A různé záchody, džemy a kompoty vás potěší jak v mokrém mimo sezónu, tak v těžkých mrazech. Samozřejmě, že už nejsou užitečné, ale stále je to lepší než nic ...

Čerstvé jahody jsou také léky. Doporučuje se pro onemocnění jater a ledvin, pomáhá při zácpě a anémii, anémii a nemoci Graves. Skvělé pomůže obnovit imunitu pooperačních pacientů, zabraňuje nemoci u kuřáků a "fanoušků Bacchus". Jahody jsou také užitečné během těhotenství - jako zdroj železa a profylaktického činidla pro anémii, stejně jako pro potírání poměrně častého problému žen "v příjemném očekávání" - zácpa.

Jahoda je výborný kosmetický přípravek. Masky z čerstvých bobulí dávají mládí a svěžest obličeje. Také bobule zachraňují pihy a akné.

Jahody a kontraindikace

Musíme okamžitě provést rezervaci - jahody mají jak výhody, tak i kontraindikace. Berry může být silným alergenem, takže se nenechte unést množstvím. A pokud nemáte jasnou alergickou reakci, stále se nedoporučuje užívat více než 500 g denně. Jahody jsou také kontraindikovány u lidí s problémy s gastrointestinálním traktem, protože mohou zvýšit kyselost.

• ← Jahoda - užitečné vlastnosti
• Jahoda ve stravě →