Dušené brambory s mletým masem

Stravování pro ještě nezkušené ženy v domácnosti a bakaláře doporučuje vaření z malého množství dostupných surovin a bez zvláštní moudrosti. Recepty, o kterých se budeme zabývat v tomto článku, splňují všechny výše uvedené požadavky, a z toho se stane pravidelně z kuchařských knih a tabulek pro všechny, kteří rádi pečují prostě a chutně.

Bramborová polévka s plnkou

Složení:

rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
cibule - 1 ks;
mrkev - 1 ks;
celer - 1 stonka;
mleté hovězí maso - 500 g;
rajčatové pyré - 1 polévková lžíce. lžíce;
kečup - 1 polévková lžíce. lžíce;
rajčata ve vlastní šťávě - 400 g;
brambory - 450 g;
bobkový list - 1 kus;
tymián - 2 větvičky;
petržel;
sůl, pepř.

Příprava

Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Nakrájejte cibuli a celer na malé kostičky, mrkev tři na hrubé struhadle. Smažte zeleninu v rostlinném oleji po dobu 10 minut, dokud měkký. Jakmile zelenina změkne, přidejte kousek do mísy a dobře promíchejte. Fry mletý až zlatavě hnědý.

Přemístíme obsah pánve do pekáče, přidáme rajčatové pyré, kečup a nakrájíme rajčata ve vlastní šťávě . Za rajčaty, brambory nakrájené na brambory a bylinky s kořením jsou posílány do pečiva. Naplňte obsah brojleru vodou tak, aby byl sotva zastřešen, a potom hořte na nízké teplotě pod víkem po dobu 40-45 minut. Podáváme čerstvé listy salátu.

Dušené brambory s mletým masem, můžete vařit v pomalém sporáku.Proto to nejprve smažte zeleninu a maso v režimu "Frying", a po přidání rajčat a brambor, přepněte na "Stewing" po dobu 1,5 hodiny.