Stacionární mixér - jak vybrat to nejlepší?
Mezi kuchyňské spotřebiče patří velmi oblíbené mixéry, které pomáhají při přípravě různých pokrmů. Obchody nabízejí širokou škálu takovýchto zařízení, takže si můžete koupit ruční a stacionární míchačku, stejně jako planetovou verzi, ve které se tryska točí nejen kolem své osy, ale také provádí rotační pohyby po obvodu misky.
Jak zvolit planetový mixér pro domácí účely?
Aby nedošlo k záměně mezi prezentovanými škály zařízení, je nutné znát hlavní kritéria výběru. Stacionární míchačka má následující výhody: vysoký výkon, autonomní provoz, protože režim je nastaven a můžete dělat jiné věci a dokonce i přítomnost velkého množství funkcí. Nevýhody technologie zahrnují velkou velikost, složitost při čištění a vysokou cenu. Chcete-li zvolit stacionární a planetový mixér pro domácí, zvažte následující parametry:
- Materiál těla a miska. Nenákladné modely jsou vyrobeny z plastu, který v důsledku těžkých břemen začne klepat a otřásat. Životnost takových zařízení je malá. Je lepší vybrat si ocelové míchačky, které jsou odolné a odolné. Skleněné misky jsou ekologické a krásné, ale křehké.
- Objem mísy. Při určování tohoto parametru je třeba vzít v úvahu potřeby a velký počet rodin. Velká miska vyžaduje spoustu prostoru a energie bude vynaložena více než obvykle. Pro malou rodinu je vhodná mísa 2-3 litry.
- Ovládací panel Stacionární míchačky mohou mít dotykový nebo mechanický ovládací panel. První možnost je stylová a moderní, ale není tak spolehlivá jako druhá.
- Časovač Vyberte zařízení, které má časovač, který může počítat až hodinu času. Existují možnosti, které nejenom dávají zvukový signál o dokončení procesu, ale také zařízení vypnou.
- Manželství v továrně. Doporučuje se nechat zařízení nečinné před nákupem. V důsledku toho bude možné pozorovat nejčastější nedostatky: trysky přiléhající k misce nebo k sobě navzájem, přepínač režimu se přilepí nebo miska se neotočí.
Planetary Mixer - Napájení
Hlavní technickou charakteristikou je síla a čím vyšší je tento ukazatel, tím rychleji a rychleji budou smíchány složky, což je důležité pro dosažení homogenní konzistence. Zvažte, že spolu s výkonovými indexy také roste cena vybraného zařízení. Když zjistíme, který z nich je lepší zvolit planetový mixér, stojí za to zvážit, že počet rychlostí závisí také na rozsahu výkonu. Uvedená technika může mít indikátory od 100 do 1000 wattů. Minimální hodnota pro domácí spotřebiče činí 500 wattů.
Trysky pro planetový mixér
Je také důležité vzít v úvahu sadu trysek, které v kombinaci s výkonem dávají šanci pochopit, co lze s vybraným zařízením provést. Stacionární směšovač s kovovou miskou a další verze takového zařízení mohou mít takové trysky:
- Corollas pro šlehání používané pro míchání kapalných produktů. Jsou vyrobeny z jemného drátu.
- Háčky se používají k hnětení test . Jsou vyrobeny ve formě spirály nebo vlny tlustého drátu.
- Mixér je určen k mletí měkkých pokrmů a koktejlům, omáčkám a polévkovým polévkám.
- Univerzální bruska představuje kapacitu s krytem, na jehož spodku jsou nože. Můžete si vyrobit mleté maso, roštovou zeleninu a tak dále.
- Stacionární směšovač může být doplněn velkým množstvím trysek, ale to nejen zvyšuje jeho schopnost, ale i cena, například může být tryska pro čištění a odstraňování jádra zeleniny a ovoce, mlýn na obilí, odšťavňovač, ubrousek na zeleninu, válcování a kácení a tak dále.
Funkce planetového mixeru
V závislosti na konfiguraci se bude lišit a funkčnost takového zařízení. Chcete-li pochopit, které je lepší koupit planetový mixér, musíte zvážit dostupnost následujících funkcí:
- Turbo režim Jeho úkolem je zvýšit rychlost otáčení hnětací trysky o 20%. Z tohoto důvodu ve směsi nezůstávají hrudky. Trvalý chod turbodmychadla je nemožný.
- Pomalý start. Tuto funkci použijte na začátku práce, aby nedošlo k rozstříknutí přísad na nádobu. Hladké míchání je obzvláště užitečné při přípravě těsta.
- Ochrana proti přehřátí. Nezbytnou volbou, díky které je při zahřátém motoru směšovač zcela vypnut. Po ochlazení může být práce obnovena.
Planetová míchačka s mlecím strojem
V prodejnách spotřebičů si můžete zakoupit zařízení, které kombinuje dvě zařízení důležitá pro hostesky: mixér a mlecí stroj na maso. Ve většině případů je takové zařízení vyrobeno z nerezové oceli. Stacionární a planetový mixér má několik pracovních rychlostí a speciální regulátor otáček. Častěji takové vybavení v sadě obsahuje zásobník pro přidávání produktů, nože, kovový šnek a krk, tři řezné kotouče s otvory a různé trysky, například pro sušenky, klobásy a kebaby.
Planetární směšovač kombinovat
Pro ty, kteří tráví spoustu času v kuchyni a připravují složité pokrmy, doporučuje se zvolit mixér s planetovou rotací, který je součástí kombajnu. V takovém případě můžete kromě možností kombinovat i další funkce: mixér, drtič a drcení, lis na džusy a mlecí stroj na maso. Kromě toho obsahuje sada různé trysky, kterými můžete zpracovávat velké množství výrobků.
Stacionární mísič těsta
Vaření těsta ručně je nepohodlné a ne všichni lidé získají dokonalou konzistenci. V takovém případě se na záchranu dostanou míchači, kteří s touto úlohou vynikají. Chcete-li zvolit stacionární směšovač, který bude pracovat dlouho a na vysoké úrovni, postupujte podle těchto tipů:
- Při výběru napájení si uvědomte, že 100-220 W bude stačit na vaření těsta na palačinky a 250-300 W na knedlíky. Pro potlačení více hustých výrobků je třeba zvýšit ukazatele.
- Technika musí mít několik rychlostí. Abyste mohli vařit různé druhy pečení, budete potřebovat nejméně 3-4 režimy.
- Pokud hodláte vařit hodně různých dezertů a jiných pokrmů z těsta, zvolte stacionární mixér s různými tryskami, díky čemuž dokážete dosáhnout dokonalé konzistence.
Stacionární mixážní pult
Při výběru vhodné technologie je třeba vzít v úvahu nejen základní parametry, ale také výrobce, na kterém závisí kvalita zařízení. Hodnocení planetárních mixérů zahrnuje modely těchto značek: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood a Moulinex. Tato technika může být rozdělena do tří typů:
- Profesionální. Taková zařízení se používají ve stravovacích zařízeních, která se specializují na pečení.
- Poloprofesionální. Zařízení je určeno pro lidi, kteří často vaří a jsou také používáni v kavárnách a barech.
- Domácnost. Nejoblíbenější stacionární mixéry pro domácí použití, které jsou snadno použitelné.
Stacionární míchačka "Kenwood"
Slávná společnost Anglie, která vyrábí vysoce kvalitní kuchyňské spotřebiče. Je ideální pro ty, kteří rádi hodně vaří. Planetový mixér "Kenwood" má následující výhody: vysoký výkon, ergonomie a atraktivní design, všestrannost, spolehlivost a dlouhá životnost. Trysky jsou vyrobeny z nerezové oceli. Mezi nedostatky zaznamenávají spotřebitelé vysokou cenu některých modelů a nedostatek kompletních trysek, které je třeba koupit zvlášť.
Stacionární směšovač "BORK"
Ruský výrobce vyrábí luxusní domácí spotřebiče, které se vyrovnávají nejen s mícháním a šlehání, ale také s brusnými výrobky. Přezkum planetových mixerů je obtížné představit bez modelů BORK, které se mohou pochlubit těmito výhodami: vysoká kvalita konstrukce, vysoké rychlosti a většina modelů je vyrobena z nerezové oceli a má dlouhou životnost. Tato značka vytváří malé množství modelů, které jsou drahé.
Stacionární směšovač "Electrolux"
Švédská společnost si váží své pověsti, a proto nabízí pouze vysoce kvalitní vybavení. V hodnoceních stacionární směšovače Electrolux vždy zaujímají vedoucí pozici díky řadě výhod: použití výkonného motoru a několika trysek, ochrany planety a převodovky. Většina modelů má hliníkové pouzdro, které chrání motor a jiné součásti před vnějšími vlivy. Stacionární směšovač této značky může mít vysokou cenu a velké rozměry, což je nevýhoda.
Stacionární míchačky "Moulinex"
Známý francouzský výrobce poskytuje spotřebitelům funkční, avšak nenákladný produkt. Stacionární míchačka Moulinex má řadu důležitých výhod: atraktivní design, modely s turbo módy, vysoce kvalitní materiály pro výrobu a přítomnost dalších funkcí. K dispozici jsou kompaktní zařízení, která snadno zapadají do skříně. Mezi nevýhody patří zvýšený hluk, srovnáme-li modely této společnosti s jinými značkami.
Stacionární mixér "Philips"
Společnost z Nizozemska je již dlouho na seznamu nejspolehlivějších výrobců vysoce kvalitních výrobků. Při pochybování o tom, který stacionární mixér si vyberete, stojí za to vzít v úvahu výhody zařízení Philips: vysokou kvalitu výroby, přítomnost mnoha modelů turbo módu, vysoce kvalitní trysky a nízkou hladinu hluku. Kromě toho má velké množství možností pogumované rukojeti a přísavky na těle, což usnadňuje jejich použití. Mezi nevýhody patří obtíže při hledání součástí v případě poruchy.
Stacionární směšovač "Bosch"
Známý německý výrobce domácích spotřebičů je oblíbený u spotřebitelů, protože jeho výrobky splňují požadavky na kvalitu a mají dlouhou životnost. Planetový mixér "Bosch" s miskou má vysoký výkon a patří do průměrné cenové kategorie. Přístroj je snadno použitelný a má několik dalších tipů. Výhody zahrnují současné otáčení ráfku a misky a stále klidné ovládání. Podle recenzí existuje několik mínusů: někdy se trysky dotýkají spodní části misky, není kryt ani elegantní pouzdro.
