Kalmary s česnekem a sýrem v troubě
Squids jsou vynikající rozpočet mořské plody, které mohou být použity k přípravě různých pokrmů. Dnes se podíváme na možnosti kombinace mletého masa mrkve se sýrem a česnekem. Potraviny v této verzi jsou neuvěřitelně chutné, originální a překvapí nejen domácnost při večeři či obědě, ale také se stane oblíbeným na slavnostním stole.
Pečená vypékaná pečeně - recept s česnekem a sýrem
Složení:
- 3-4 celé čerstvé kostřičky;
- čerstvé houby - 220 g;
- velké kuřecí vejce - 3 ks;
- pikantní tvrdý sýr - 140 g;
- cibulová žárovka - 85 g;
- česneku - 3 ks;
- zakysaná smetana - 280-320 g;
- rostlinný olej bez příchutě - 40 ml;
- všechny čerstvé zelené na výběr - 1 malá parta;
- nesolené máslo - 35 g;
- zemní směs pěti papriček - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka.
Vaření
Začněte přípravu tohoto pokrmu, opláchněte jatečně upravená těla s vařící vodou, v případě potřeby je vyčistěte a pak odřízněte "křídla" a chapadla a nakrájejte je docela malou. Vařte, oloupejte a rožte velké kuřecí vejce. Cibule a houby čisté, umýt, náhodně sekání a pak smažit v pánvi ve směsi nesoletého másla a rostlinného oleje bez vůně. Používáte-li lesní houby, musíte je po umývání nejprve vařit do deseti až patnácti minut. Pevný kořeněný sýr prochází struhadlem, mísí se v misce se smaženými houbami a cibulí a vejci, přidejte pár lžíce zakysané smetany, oloupaných a vymačkaných česneku, sůl a směs pět paprik, nakrájené čerstvé greeny, nakrájené kalichové chapadla a promícháme. Naplňte připravené jatečně upravená těla se skořápkou, přiložte je ke špičkám a vložte je do nádoby na pečení. Zbývající vesnická kysaná smetana je mírně slaná a pepř na chuť, naléváme na ní plněné kalamáře a připravíme jídlo v horké troubě. Požadovaná teplota pro vaření této nádoby je 200 stupňů. Po třiceti minutách ho můžete vyjmout z trouby, položit na talíř a podávat je ke stolu.
Jak se vaří kalamari v troubě s česnekem a sýrem?
Složení:
- jatečně upravená těla - 490 g;
- cibulová žárovka - 85 g;
- čerstvé rajčata střední velikosti - 2 ks;
- malá červená paprika - 1 ks;
- tvrdý pikantní sýr - 160 g;
- majonéza klasická - 55 g;
- 2-3 zuby z česneku;
- nesolené máslo - 65 g;
- čerstvě mletý černý pepř - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka.
Vaření
Chcete-li připravit chobotnice podle tohoto receptu, oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky nebo čtvrtiny a projdeme maslem roztaveným v pánvi po dobu tří minut, poté přidáme bulharské pepř nebo nakrájené slámy a smažeme na další pár minut. Čerstvé rajčata se zbavují pokožky a semen a nakrájí se na libovolné velikosti kostky nebo kostky a na cestičky z česneku. Přidat připravený 
Rajčata a česnek v pánvi se míchají a odstraňují z tepla.
Jatečně upravená těla kalichů jsou pokryta vroucí vodou, vyčištěny a vyříznuty na kroužky nebo pásy. Přikládáme připravený produkt do vhodné nádoby na pečení a rozdělíme zeleninu na horní stranu. Přeskočíme sýr skrze struhadlo, mícháme s klasickou majonézou a rozložíme směs na horní části chobotnice se zeleninou. Umístěte misku pod sýrový polštář do předehřáté trouby a pečte po dobu patnácti minut a nastavte přístroj na teplotní režim 220 stupňů.