Špongový dort s džemem
V předvečer jara hospodyně již vědí, kolik džemu zůstává bez práce a hledá příležitosti pro její efektivní využití. Nabízíme jednu z těchto metod. Stačí, když přidáte k těstovinovému těstíčku, protože jeho složka má jakýkoliv džem a chuť hotového výrobku zcela nový. Níže uvedené recepty vám pomohou pochopit tento nápad a poskytnout vám a vaší rodině nádherný dezert na čaj.
Špongový dort s marmeládou ve spěchu - recept
Složení:
- pšeničná mouka - 360 g;
- granulovaný cukr - 125 g;
- kefír - 235 ml;
- dvě středně kuřecí vejce;
- sóda na pečení - 10 g;
- 9% ocot - 15 ml;
- zachovává - 235 ml;
- máslo nebo rostlinný olej bez zápachu;
- práškový cukr.
Příprava
Celý proces výroby tohoto koláče dokonale odůvodňuje jeho jméno. Výrobek se ve skutečnosti připravuje ve spěchu. Nyní můžete vidět, že jste se seznámili s algoritmem přípravy.
Soda je uhasena octem a smíchána s kefírem. Po třech až pěti minutách přidejte vejce zpracované s mixérem s cukrem, položte džem a nalijte prosetou pšeničnou mouku. Jeho množství se může lišit v závislosti na hustotě použitého džemu a konečná konzistence těsta by měla být mírně silnější než při přípravě palačinek.
Po dosažení jednotné struktury těsta jej přeneseme do olejové nádoby na pečení a umístíme ji po dobu 45 minut na střední úroveň trouby. Musí se nejprve zahřát na teplotu 180 ° a udržovat tento teplotní režim v průběhu celého procesu pečení.
Když je připraven, může být koláč jednoduše posypán práškovým cukrem nebo nakrájený na polovinu a něčím namočeným. Obzvlášť chutné je sušenkový koláč s jablkovým džemem nebo zakysaná smetana .
Špagetový dort s malinovým džemem v multivarkách
Složení:
- mouka - 285 g;
- tři kuřecí vejce;
- malinový džem - 285 g;
- cukr - 90 g;
- potravinářská soda - 15 g;
- prášek do pečiva - 10 g.
Příprava
Potřebné množství malinového džemu se umístí do mísy, důkladně promíchá se sodou a nechá se stát 20 minut. Během této doby bude hmotnost většinou pěna a zvýšení objemu.
Nyní zpracováváme vaječný mixér s granulovaným cukrem až do zesvětlení a lesku a rozšíříme na džem. Potom mouku prosíme, nalijeme prášek do pečiva a promícháme. V závislosti na hustotě mouky z mouky 
může potřebovat více či méně. Hustota těsta by měla být jako palacinka. Používáte-li maliny strouhané cukrem, kde poslední je dvakrát tolik jako u tradičního džemu, pak v těstě nelze přidat sladké krystaly.
Nyní zbývá posunout hmotu do olejové kapacity zařízení a přinést ho do připravenosti programu "Bake". Pokud zařízení umožňuje nastavit teplotu, nastavte ji na 180 stupňů. V takovém případě trvá 25 minut pečení. V ostatních případech se řídit možností vašeho multivarkáře.