Ošetřovatelská mateřská polévka
Během kojení musí žena jíst různorodou stravu, aby jí nejen poskytla potřebné živiny, ale aby si je sama získala. V mnoha zemích se kojícím matkám doporučuje jíst polévky. V naší zemi je polévka a bez doporučení lékařů jednou z hlavních a oblíbených jídel. Polévky pro kojící matky jsou nezbytné nejen kvůli jejich nutriční hodnotě, ale také proto, že dodávají tělu dodatečnou tekutinu. V tomto článku zjistíme, co mohou polévky ošetřovat, stejně jako sdílet recepty na polévky během kojení.
Jaké polévky může být ošetřující matka?
Dnes lékaři doporučují, aby kojící matky dodržovaly zvláštní dietu, čímž odstraní ze stravy všechny potenciálně nebezpečné produkty, jako je například červená zelenina a ovoce. Tato omezení se prakticky netýkají polévek při kojení. Avšak v prvním měsíci po porodu je nejlepší nejíst červené polévky (borsch), a také pokrmy, které způsobují nežádoucí reakci v těle matky. Například kojená hrašková polévka není nejlepší volbou, pokud u ženy způsobuje plynatost nebo pálení žáhy.
Neměli byste jíst houbovou polévku při kojení, obzvláště ze sbíraných hub. Houby jsou považovány za těžké potraviny: obsahují mnoho vlákniny, bílkovin a živočišného škrobu. Kromě toho mohou houby hromadit toxiny. Pokud jste již velmi nesnesitelná, můžete si dopřát polévky s žampiony nebo ústřicovými houbami, ale doporučují se v malých množstvích v první polovině dne.
Krupice nebo zeleninová polévka pro kojící matky může být skutečnou kouzelnou hůlkou. Kromě toho se nenechte unést kořením, přidejte tuk na polévku pro kojící matky na minimum a vezměte čerstvé maso pro vývar z mladého zvířete.
Recepty pro kojící matky
Párnová polévka pro kojící matky: budete potřebovat rajčata (2 ks), bulharský pepř (1 ks), cibule (1 ks), petržel, 2,5-3 lžící. l rýže a 1,5 litru vody nebo zeleniny. Nakrájejte zeleninu na kostky (zapadlé rajčata a slupky). V hrnci opečeme cibuli v rostlinném oleji, přidejte rajčata, petržel a pak 2 minuty. 
Položte pepř a smažte další minutu. Nalijte horkou vodu nebo zeleninový vývar do hrnce, přivedete k varu, přidejte promytou rýži a promíchejte. Směs se vaří ještě 15 minut, pak sůl a pepř, vyjměte z ohně a nechte 10-15 minut pod víkem.
Rassolnik s rybami: připravte rybí vývar (300 g ryb na 2 litry vody). Nakrájejte 2 nakládané okurky na proužky a nakrájejte v malém vývaru. Ve varném vývaru umístit umytý a dusený ječmen (4 lžíce), brambory (4-5 ks), nakrájíme na kostky, nakrájíme na proužky a spasserovannye cibule, mrkev, petržel kořen (vše 1 ks) a vaříme 15 minut Přidejte okurky, bobkový list, sůl a vařte dalších 5 minut.