Ostřící přístroj pro keramické nože
Dokonce i nejostřejší nůž se časem nudí a potřebuje ostření. Toto prohlášení se plně vztahuje na populární v poslední době keramické nože , jejichž čepele po dlouhou dobu provádějí vysoce kvalitní řezání. Nečekejte, dokud se nůž zcela nezatěžuje a nevhodný pro použití. Je lepší skladovat ostří pro keramické nože.
Jaké jsou ostří pro keramické nože?
Vzhledem k tomu, že čepel tohoto kuchyňského přístroje není vyroben z kovu, ale z silnějšího materiálu - keramiky, potřebuje úplně jiný ořezávač než ten, který se obvykle nachází v domě. Přesněji vizuálně vypadá ořezávač stejně, ale ostří je z diamantového prachu.
Na prodej je možné setkat ostří pro keramické nože s diamantovým prachem jak mechanickým, tak elektrickým. Ruční verze je zařízení sestávající z plastové rukojeti a ploché desky se speciální vrstvou. Ořezávač tráví na noži nože.
K dispozici je také stolní mechanické ořezávač , skládající se z plastového pouzdra s oddělením. Při vkládání nože do přihrádky se kotouč dotýká kotouče s diamantovým povlakem a dochází k ostření.
Samozřejmě, mechanické modely vyžadují značné fyzické úsilí, ale jsou nenákladné. Ovšem elektrický ostří pro keramické nože vám umožní ostří nože za pár minut snadno a efektivně. Ve skutečnosti je to výše popsaný mechanický model pro stolní počítače. Pouze v elektrickém ořezávacím nástroji pro keramické nože se kotouče otáčejí díky provozu elektromotoru.
Ostřiče z italského Pomid'Oro, japonské Kyocera, americké ChefsChoice získaly vynikající pověst. Je pravda, že tyto vysoce kvalitní výrobky stojí hodně. Dobrou a nízkou cenou ostří pro keramické nože nabízí čínská společnost Taidea.