Krása a zdraví Prasátko lidových receptů

Semena bílého lnu

Nedávno rostoucí pozornost fanoušků zdravé výživy a přírodní medicíny přitahovala bílý lněný semen, což jsou nejcennější suroviny. A ačkoli jsou hnědé semena lnu, které jsou široce pěstovány v našich zeměpisných šířkách, cenově dostupné, má bílý lnu jak vyšší nutriční hodnotu, lepší chuť a více výhodných vlastností. Zvažte výhody bílého lněného semínka.

Složení a prospěšné vlastnosti semen bílého lnu

Ve složení jsou semena bílého lnu podobná semenám hnědého lnu a obsahují také následující sady chemických látek:

  • Omega-3, omega-6 polynenasycené mastné kyseliny;
  • vitamíny ze skupin A, B, E, C, K, F;
  • proteiny;
  • polysacharidy;
  • minerální látky (draslík, zinek, hořčík, vápník, selén, železo, měď atd.);
  • lepek atd.

Ale jejich hlavní rozdíl od hnědé je přítomnost v složení lignanů - polyfenolických sloučenin, ve své struktuře podobné ženským pohlavním hormonům a vykazující jejich vlastnosti. Ve skutečnosti jsou tyto látky fytoestrogeny. Semena bílého lnu jsou proto velmi užitečná pro všechny ženy a obzvláště pro ty, kteří mají problémy s hormonálním podkladem.

Díky lignanům mají bílá lněná semínka příznivý vliv na stav pokožky a přispívají k ní omlazení , zvýšení tónu a elasticity, stejně jako stav vlasů, nehtů. S nedostatkem ženských hormonů tyto látky nahradí v těle a s přebytkem jejich působení je zaměřeno na zabránění interakci hormonů s tělesnými tkáněmi, čímž se zabrání vzniku určitých patologií.

Další užitečné vlastnosti semen bílého lnu jsou:

  • antioxidant;
  • anti-toxické;
  • protizánětlivé;
  • baktericidní;
  • laxativum ;
  • obalování;
  • expektorant;
  • hojení ran;
  • protinádorové;
  • imunostimulace.

Aplikace bílého lnu

Míra spotřeby bílého lnu je 25 g denně (přibližně jedna hrstka). Hlavní metody interního příjmu jsou:

  1. Přijetí nápoje získaného třicetminutovou infuzí lžíce semen ve sklenici vařené vody spolu se semeny.
    2. aplikace bílého lnu
  2. Lžíce mletého lněného semínka se nalije sklenicí vody a přidá se do hotové nádoby.
  3. Přidejte do těsta na pečení (2 lžíce na 1 kg mouky).

Kontraindikace pro příjem bílého lnu:

  • těhotenství a kojení;
  • onemocnění močových cest a žlučníku;
  • střevní zánět a obstrukce;
  • individuální nesnášenlivost.