Rajče - recepty na vaření
Rostliny mořských plodů - vitamínová bomba, která je v chladné sezóně tak nutná. Plody rakytníku, které se používají jako jedna ze složek nápojů, džemu nebo dezertu, naservírují vaše tělo minerály a stopovými prvky pro nadcházející den a také posílí imunitu, která je v chladné sezoně nezbytná. Zaznamenejte si naše recepty z mořských plodů, abyste byli zdravý a svěží celý rok.
Recept na kompot z mořského řepku
Složení:
- rajče - 500 g;
- cukr - 120 g;
- voda - 3 l.
Příprava
Plody mořských plodů se omyjí a nalévají do pánve. Naplňte ovoce čistou studenou vodou, oheň a přiveďte tekutinu do varu. Kouřte mořský řeřicha asi jednu minutu, ne více, abyste nezničili všechny vitamínové výhody. Vyjměte panvu z ohřívače a obalte teplou přikrývku. Dáváme řešetlákovi, aby trvali na úplném ochlazení, po němž filtrujeme kompoty z ovoce a odstraníme bobule. Zůstane pouze oslabit nápoj podle chuti a může být spotřebován!
Recept na řepku řepkový nastrouhaný s cukrem
Pokud si přejete udržet maximální množství přínosů z rajčete, pak ovoce rozemlette cukrem v surové formě. Výsledná hmota může být zředěna horkou vodou a nápojem, nebo můžete jednoduše jíst pár čajových lžiček denně s čajem.
Složení:
- rajče - 2,5 kg;
- cukr - 5 kg.
Příprava
Vaření řešetláku s cukrem je snadné. Ovoce vložené do smaltované nebo skleněné nádoby usínají s cukrem a začínají se brousit. Jakmile se bobule povléknou šťávou a rozemele se do prakticky homogenní kaše, je třeba je nalít na čisté suché nádoby, posypané dvěma lžičkami cukru nahoře a vložit do ledničky.
Recept na želé z mořského rýže
Složení:
- rajský džus - 1 l;
- cukr - 1 kg;
- želatina - 10-12 g.
Příprava
Želatina nalijte studenou vodu a nechte nabobtnat po dobu 6 hodin. Zeleninová šťáva je mírně zahřátá, rozpustí cukr a zduřenou želatinu, vrátí vše do ohně a vaří až třetinu původního objemu. Nalijte želé přes plechovky a nechte je ztuhnout.
Chcete-li rozšířit úložiště želé , pak je sterilizujte v plechovkách s horkou (90 stupňů) vody po dobu 8-15 minut, v závislosti na objemu.
Recept na džem z mořského řapíku
Složení:
- rajče - 500 g;
- cukr - 1 kg.
Příprava
Rostliny mořských plodů jsou umývány a sušeny, poté vloženy do smaltu nebo do sklených misků a kaše s cukrem, dokud nejsou hladké. Smíchejte směs na oheň a vařte, dokud nebude tlustá. Nalijte jam na nádobí, ochlaďte a uložte do chladničky.
Recepty na šťávu řešetlákového
Složení:
- bobule rakytníka;
- cukr - 1 kg.
Příprava
Bobule řešetláku a suché, pak projdeme odšťavňovačem a smícháme s cukrem. Ujistěte se, že všechny krystaly cukru se zcela rozpouštějí, protože to pravidelně rozmíchá několik hodin. Hotovou šťávu můžete nalít do sterilních nádob, pokrytých víkem pergamenu nebo plátna a uloženou v chladničce.
Je lepší připravit takovou šťávu v malých porcích, aby ji po vaření okamžitě konzumovala, a zároveň zachovala maximální užitek. Časem se tato šťáva stratifikuje a před použitím bude muset být otřesena.
Mořský koláč
Složení: 
- rakytník - 2 kg;
- cukr - 1 kg;
- voda - 6 litrů.
Příprava
Umyjte mořský řešetničku, osušte ho a přeskočte odšťavňovač, nebo se rozsekněte a vytlačte šťávu pomocí gázy. Naplňte hrnec vodou a přidejte do něj koláč z mořského řepku, vařte ho na 10-15 minut, napněte vývar a míchat s cukrem a džusem. To je všechno plody mořských plodů Připraven!