Mýval v troubě ve fólii
Téma dnešního článku věnujeme na vaření královských ryb zvané mořské ryby a zvážíme, jak je pečeme ve fólii v troubě.
Seabass je extra-třída ryby, protože malého množství kostí v něm a vzhledem k jeho užitečné vlastnosti a chuťové kvality.
Maso z mořského masa obsahuje vitaminy A a E, které jsou přirozenými antioxidanty a podporují aktivní růst vlasů a nehtů, stejně jako vitamíny D a K, které jsou pro naše tělo životně důležité, jsou zodpovědné za metabolismus a obnovu buněk. Mořská louka je také lídrem v obsahu omega-3 polynenasycených mastných kyselin a mnoha dalších podstatných prvků.
Kromě toho je maso této ryby velmi dietní a má vynikající jemnou chuť. Vaření mořských vln ve fólii v troubě vynáší výhodu nádobí a je prioritou před jinými tepelnými úpravami.
Jak vařit brambory v troubě ve fólii - recept?
Složení:
- ptačí kostka - 1 ks;
- citron - 1 ks;
- olivový olej (extra panenský) - 20 ml;
- rozmarýn - 1 větvička;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Před vařením připravte správně maso ryb. Odřízněte ploutve a ocas a extrahujte vnitřek a žáby. Poté umyjte mořskou vlnu v studené tekoucí vodě a utřete ji téměř suchým papírovým ubrouskem nebo ubrousky.
Nakrájeme rybu se solí, naneseme olivovým olejem a na zádech vytvoříme několik příčných řezů, do kterých vložíme plátky citrónu. Do břicha nádrže rozdělíme rozmarýn a rybu zabalíme do několika vrstev fólie.
Troubu trouby ohřejeme na 220 stupňů, určujeme v ní mosaz a v tuto chvíli snížíme teplotu na 180 stupňů.
Jak pečeme mořskou vlnu ve fólii v troubě?
Doba potřebná k pečení mořského vlka ve fólii v troubě závisí na hmotnosti vařené ryby. Je-li jatečně upravená jatečně upravená těla malá, postačuje pro přípravu jatečně upraveného těla patnáct až dvacet minut. U ryb, které váží více než 600 gramů, je nutné prodloužit dobu pěti minut na každých pět set gramů.
Jak vařit mořské ryby se zeleninou v troubě ve fólii?
Složení:
- bass - 2 ks;
- vápno - 1 ks;
- olivový olej (extra panenský) - 55 ml;
- cuketa - 275 g;
- lilky - 275 g;
- sladká bulharská paprika (nejlépe červená) - 275 g;
- červená cibule - 150 g;
- žluté rajčata - 5 g;
- kari - chuť;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Odebrajeme mrtvoly mořských ptáků z vnitřků, žábry a také odřízneme ploutve a ocas. Ujistěte se, že ryby vyčistíte po vykuchání pod proudem studené vody, namočte je suchou papírovou utěrkou a proveďte několik příčných řezů na zádech.
Smíchejte koriandru s černým pepřem a sůlmi, namažte jatečně upravená těla s kořeněnou směsí a položte je na plech, který je předem pokryje fólií. Červená cibule jsou oloupány a nakrájeny na malé plátky. S malou částí naplňte břicho ryby a položte zbytek na plech.
Veškerá zelenina se umyje a osuší. Squash a lilky nakrájené na kruhy a papriky se zbaví 
ze semenných krabic a nakrájíme na několik částí. Rozprostřeme připravenou zeleninu a žluté rajčata kolem jatečně upravených těl mořského. Vystřihněte dva šálky z vápna a položte je na ryby, vytlačte džus zbytek a posypeme zeleninou a rybami. Také nádobu přelijeme olivovým olejem, pokryjeme fólií nahoře a utěsníme.
Pečící zásobník určujeme v předehřáté troubě na 195 stupňů po dobu třiceti minut. Po patnácti minutách odstraňte horní vrstvu fólie. Tím získáte červenou barvu.
Vyndejte hotové ryby na talíři se zeleninou a vychutnejte si. Jsme si jisti, že toto jídlo vás nenechá lhostejné a stane se jednou z vašich oblíbených.