Potraviny K paní poznámky

Smažená vejce s rajčaty a klobásou

Možná míchaná vejce - Jedná se o pokrm, který dokáže vařit téměř všechno. Je to jednoduché, rychlé, ale také vynikající. A pokud přidáte do vajec ještě nějaké přísady, například klobása, rajčata, cibule, dostanete chutné jídlo.

Smažené vejce s klobásou a sýrem

Složení:

  • vejce - 3 ks;
  • polosamutá klobása - 120 g;
  • velká rajčata - 1 ks;
  • fenyklové byliny - 20 g;
  • petrželka - 20 g;
  • sýr - 60 g;
  • pepř;
  • sůl

Příprava

Klobásku a rajčata vložte do pánve na smaženou zeleninou a smažte. V tomto případě je klobása lepší řezat slámy, a rajčata - poloviční kroužky. Pak přidejte vejce, rozdrněte nakrájené zeleniny, sůl, mírně pepř. Usnout strouhaným sýrem a vejci pod víčko uzavřeno vaří 4 minuty na mírném ohni.

Smažené vejce s rajčaty, cibulí a klobásou

Složení:

  • kuřecí vejce - 4 ks;
  • lékařská klobása - 200 g;
  • cibule - 120 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • rostlinný olej - 10 ml.
  • sůl

Příprava

Klobásu nakrájíme na malé plátky, nakrájíme na poloviční kroužky. S rajčaty odstraňte kůži a nakrájejte maso na malé kostičky. Zahřejte olej na pánvi, položte cibuli, mírně ho opečteme, přidáme klobásu a občas mícháme smažte produkty dohromady asi 5 minut. Pak přidejte připravené rajče, míchat a smažte dalších 5 minut. Po naplnění rovnoměrně rozdělte pánvi, rozlomte vejce, sůl a vařte po dobu 3 minut.

Jak vařit míchaná vejce s rajčaty a klobásou?

Složení:

  • klobása - 150 g;
  • rajčata - 2 ks;
  • šalotka - 1 ks;
  • vejce - 4 ks;
  • máslo - 15 g;
  • Bulharský pepř - polovina;
  • sůl;
  • koření

Příprava

Cibule nakrájíme na kostky melenkimi, rozšířil ji na pánvi s rozpuštěným máslem a smažit až světle hnědou barvu. Pak přidejte klobásu, nakrájíme na kostky a vaříme dalších 5 minut při středním ohni. Smažené ingredience vložte do tvaru. Z výše umístěte rajčata a pepř, nakrájíme na kostky. Šlehač se solí a kořením. Výsledná směs vylije ingredience ve formě. Při teplotě asi 180 stupňů pečení vejce, rajčata a salám asi 20 minut.

Smažené vejce s rajčaty, chlebem a klobásou

Složení:

  • 3 kuřecí vejce;
  • cibule - 1 ks;
  • rajčata - 1 ks;
  • černý chléb - 100 g;
  • Krakovská klobása - 200 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • sůl;
  • pepř;
  • máslo.

Příprava

Rajčata a cibule rozřezané na poloviční kroužky. S plátkem černého chleba odřízněte kůru a nakrájejte drobky do kostek. Podobně, kotlety a klobásy. Strouhaný sýr. Zahřejte máslo na pánvi, rozložte cibuli, rajčata, chléb a smažte, dokud cibule nezmizí. Přidejte klobásu, lehce smažte a vroucí vejce, přidejte trochu soli a připravte je pod víko. Posypeme míchanými vejci strouhaným sýrem, necháme stát 2 minuty, dokud se neroztaví, a potom sloužte ke stolu.

Jak smažit vajíčka s rajčaty, paprikou a klobásou?

Složení:

  • vejce - 4 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • klobása - 70 g;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • středně velká cibule - 1 ks;
  • greeny;
  • sůl;
  • pepř;
    • Jak smažit omeletu s rajčaty a klobásou
  • rostlinný olej.

Příprava

Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, sladké papriky na proužky a rajčata na plátky. Zahřejte rostlinný olej, smažte cibuli do průhledného stavu, přidejte do něho bulharský pepř a rajčata. Nakrájme nahoře mletým černým pepřem, sůl, pokryjeme pánvi víkem a dusíme 10 minut při nízkém ohni. Pak přidejte nakrájenou klobásu na zeleninu a smažte další 3 minuty. Nyní trochu zatlačte přísady a přiveďte vejce do výsledných drážků. Lehce přidáme sůl, pokryjeme víkem a připravíme na připravenost.