Sbiten s zázvorem
Sbiten - Starobylý nápoj z vody, koření, medu a různých užitečných bylin. Tento vývar dokonale posiluje imunitní systém, pomáhá tělu bojovat proti běžnému nachlazení. Níže čekáte na recepty vaření sbitnya s zázvorem.
Recept záběr zázvor
Složení:
- voda - 1 litr;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- karafiát - 5 pupenů;
- skořice - 1 hůl;
- kořen zázvoru - 30 g;
- med - 5 lžící. lžíce.
Příprava
Oloupeme kořen zázvoru. Vařte vodu, položte do ní drcený zázvor, tyčinky skořice a hřebíček. Přidejte med a cukr. Dáváme vývar k varu a vaříme na nízkém ohni po dobu 10 minut. Pěna, která se objeví na povrchu, odstraňte. Pak z ohniska odstraňte zázvor a nechte jej vařit půl hodiny. Nyní filtrovejte vývar a ohřejte na požadovanou teplotu. Mělo by se spotřebovat horko.
Sbiten jedle se zázvorem
Složení:
- voda - 1 litr;
- med - 150 g;
- Karafiát - 3 ks;
- Mleté jedle - 50 g;
- kořen zázvoru - 20 g;
- skořice - ½ tyčinky;
- šalvěj - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
V pánvi položte větvičky šalvěje a jedle, přidejte skořici a nasekaný kořen zázvoru. Nalijeme do vody, přineme hmotu k varu a necháme ji vařit po dobu 10 minut, poté vypněte oheň a necháme vývar stát 30 minut a potom přidáme med, kachny a vaříme dalších 20 minut na nízké teplotě.
Sbiten se zázvorem doma
Složení:
- voda - 2 l;
- med - 150 g;
- suchá třezalka - 2 lžičky;
- granulovaný cukr - 100 g;
- karafiát - 2 pupeny;
- skořice - 1 lžička;
- pepř černý pepř - 5 ks;
- suchá máta - 2 čajové lžičky;
- zázvorový prášek - ¼ čajových lžiček.
Příprava
V hlubokých pokusech se med zředí 200 ml vody a výsledná směs se vaří, výsledná pěna se odstraní. V další misce přidáme cukr ve 200 ml vody a také vřejeme. Pak výslednou směs promícháme a vaříme na nízké teplotě, dokud se nedosáhne homogenní hmoty. Neumožňuje však aktivní varu. Přidejte koření do zbývající kapaliny, pokryjte pokrmy víkem a vařte 15 minut, pak vypněte oheň a nechte 15 - 20 minut naplnit. Nyní filtrujte infuzi a kombinujte ji s cukrovou medovou směsí. Před použitím je nápoj zahřátý.
Jak vařit sbiten se zázvorem?
Složení:
- voda - 1,5 l;
- med - 400 g;
- kvasnice - 50 g;
- Skořice, hřebíček, zázvor, novinka - chuť.
Příprava
Med se rozpustí ve vodě, zapálí a po odstranění pěny se vaří 10 minut. Přidejte koření, přiveďte k varu a vychladnout. Kvasinky zředěné teplou vodou a nalijte hmotu do odvaru medu. Výsledný nápoj je lahvový a ponechává se 12 hodin na teplém místě. Poté jsou lahvičky uzavřeny a odstraněny v chladném místě v týdnu po dobu 2-3 až do infuze. Po uplynutí této doby bude nápoj připraven.