Omeletový salát
Nedávno se omeleta z obyčejné jednotlivé jídlo stala přísadou, která se užívá s potěšením při přípravě různých potravin. Docela populární jsou saláty s přidáním omelety, které díky němu jsou nejen chutné, ale i vydatné.
Salát s míchanými vejci a klobásou
Pokud nevíte, jak udělat omeletu na salát, dělá se to velmi snadno a není tam žádný zvláštní recept. Potřebujete udělat omeletu, jako jste dřív, nebo použijte recept níže.
Složení:
- mrkev - 2 kusy;
- cibule - 2 ks;
- vejce - 3 ks;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vařená klobása - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- olivový olej na smažení;
- sůl podle chuti.
Příprava
Vytvořte omeletu tím, že porazíte vejce, škrob a sůl a smažte je až do okamžiku připravenosti, nakrájíme na proužky. Cibuli jemně nakrájejte a smažte do pánve až do průsvitnosti, a pak pošlete na něj strčené mrkve. Smažte salámí na proužky a smažte na másle.
Smíchejte všechny přísady, přidejte nakrájený česnek, majonézu a trochu soli. Znovu rozmícháme a podáváme salát na stole.
Salát se šunkou a omeletu
Složení:
- míchaná vejce - 1 ks;
- okurka - 2 ks;
- Tomato - 2 ks;
- šunka - 200 g;
- majonéza - 1-2 lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl podle chuti.
Příprava
Vytvořte omeletu: pro to můžete jen porazit vejce se solí a smažit je v pánvi bez oleje. Řezané hotové jídlo nakrájíme na tenké proužky, okurku a rajčata na malé kousky a šunku na proužky. Smrtíme tvrdé sýry na hrubé struhadle. Salát položíme do misky: nejprve okurku, pak omeletu, pak rajčata, šunku a majonézu nahoře. Posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
Salát s houbami a omelety
Složení:
- dvě vejce omeletová;
- čerstvé nebo nakládané žampiony - 200 g;
- sýr - 150 g;
- krekry - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- čerstvá nebo slaná okurka - 2 ks;
- petržel na chuť;
- majonéza.
Příprava
Omeťte omeletu na proužky. Nakrájejte cibuli a smažte do pánve, po pár minut přidáme houby, nakrájíme na talíře. Smažte společně 5-7 minut. Nakrájejte okurky na kusy, rožte sýr na hrubé struhadle. Smíchejte okurky, houby s cibulí, míchaná vejce, strouhaný sýr a sušenky, sezona s majonézou, sůl na chuť a ozdobte petrželkou.
Salát s kukuřicí a omeletu
Složení:
- dvě vejce omeletová;
- marinovaná kukuřice - 1/2 b.;
- Kuřecí šunka uzená nebo vařená - 1 ks;
- vlašské ořechy - hrst;
- majonéza - 2-3 lžíce. lžíce;
- česnek, petržel na chuť;
- sůl a pepř dle chuti.
Příprava
Řezume maso ze šunky na plátky. Omelet - jemné slámy. Chop vlašské ořechy. Kuře, kukuřici, nakrájené míchané vejce, nakrájené ořechy a česnek ve salátové misce. Okouzlujte majonézou, přidejte sůl a pepř podle chuti. Položte hotovou misku na listy zeleného salátu a ozdobte petrželkou.
Salát s játry a omelety
Složení:
- vejce - 1 ks;
- hovězí játra - 150 g;
- Tomato - 1 ks;
- Korejská mrkev - 50 g;
- konzervy kukuřice - 2-3 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej na smažení;
- Krém 10% - 2-3 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- majonéza - 100 g;
- kopr nebo petržel - pár větviček;
- sůl, černý a červený pepř podle chuti.
Příprava
Vyčistěte játra z filmů, nakrájejte na plátky, smažte do másla, až se nadechají, sůl a položte na teplé místo. Bíste vejce smetanou, přidejte jemně nasekané zeleniny, sůl, pepř a smažte omeletu a nakrájejte ji na proužky. Chopte rajče do tenkých kruhů.
Do salátové mísy vložte rajčata, kukuřici, korejskou mrkvu, omeletu a játra. Mix majonézy se sójovou omáčkou. S touto směsí připravte svůj salát, položte na misku a ozdobte zeleninou.