Salát s sýrem Adyghe
Sýr Adyghe je produkt s syrovou strukturou, připomínající feta nebo sýr. Jeho chuť je podobná chuti pečeného mléka s mírně nápadnou kysanou chutí. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a nízkému obsahu soli se doporučuje těm, kteří trpí hypertenzí, těm, kteří jsou kontraindikováni s mastnými a slanými potravinami, zejména tvrdými sýry.
No, co vařit z sýra Adyghe, zeptáte se. Je velmi dobře využíván při vaření: smažené pečivo, saláty, polévky a občerstvení a smažené plátky sýra Adyghe jsou opravdovým nádechem. Je skvěle kombinován nejen se zeleninou a bylinkami, ale také s ovocem, těstovinami.
Salát s opečeným sýrem Adyghe
Složení:
- Syr Adyghe - 120 g;
- rajčata - 1 ks;
- okurky - 0,5 ks;
- salátové listy - 1 svazek;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- cibule červená -1/2 ks;
- borovice - 20 g;
- salátový dresink - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Sýr Adygea nakrájíme na kusy o rozměrech 1 cm a přeléváme moukou. Pak ho položíme na vyhřívanou mísu se dvěma lžičkami. lžíce oleje a polévky. Piniové oříšky smažte v 1 polévce. lžíce másla, rajčat a okurky, velký kotlet, cibule rozřezaná na poloviční kroužky. Listy salátu se omyjí v tekoucí vodě, roztrhají se rukama a rozkládají se v misce na salát, nahoře - zeleninu, sýr a ořechy. Nalijeme salát s Adyghe sýrovým dresinkem, který lze připravit z olivového oleje, balsamico, česneku, soli a pepře.
Řecký salát se sýrem Adyghe
Absolutně každý z vás poznáme řecký salát, který zahrnuje feta. Ale můžete je nahradit a připravit si salát s sýrem Adyghe, jehož recept vám dáváme.
Složení:
- rajčata - 200 g;
- okurky - 200 g;
- sladká paprika - 200 g;
- cibule (červená) - 1 ks;
- sýr - 150 g;
- černé olivy - 150 g;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- pepř, sůl, oregano - podle chuti.
Příprava
Rajčata a okurky nakrájené na kostky, stejné velikosti jako naše olivy. Odstraňte stopku a semena z pepře a nakrájejte na kostky nebo slámy. Cibule čistěte a nakrájejte na poloviční kroužky. Putování zeleniny v misce na salát a nalijte omáčku s olivovým olejem, citronovou šťávou a kořením. Všechny ingredience jsou dobře smíchány a nahoře s olivami a sýrem, nakrájené na kostky. Pokud si přejete, můžete zdobit salát se sýrem Adyghe zelenou.
Obě výše uvedené saláty mohou být podávány jako příloha rýže s mletým masem nebo jíst jako samostatné nádobí, přidáním kusu žitný chléb pečený v troubě .