Ne každý má rád sladké a mnoho lidí musí sledovat postava. Rozbalte těstoviny se slanými výplněmi lze podávat jako extra jídlo - místo chleba nebo zcela nezávislé na různých chutných nápojích. Jako výplně můžete použít:

  • smažené houby s cibulí;
  • dušené zelí;
  • zelí dušená vařenými vejci;
  • vařené bílé ryby;
  • mleté ​​maso a další. Řekneme vám, jak pečené těsto pečeme s mletým masem - je to snadné.

Rollový tuk s masovou náplní

Složení:

  • zmrazené pečivo - 1 kg;
  • mleté ​​vepřové a hovězí maso - 0,6 kg;
  • velká cibule - 1 ks;
  • máslo - 60 g;
  • rajčata - 1 ks;
  • sůl - 2 špetky;
  • čerstvě mletá hlávková zmrzlina - chuť;
  • greeny - na chuť.

Příprava

Samozřejmě, že nejprve musíte připravit náplň, aby se ochlazovala, protože nemůžete zabalit horký válec. Čistěte a rozkrojte cibule co nejmenší. Maslo rozpusťte, lehce přidejte cibuli, přidejte mleté ​​maso a za míchání hořet, dokud se celé mleté ​​maso nezmění. Mezitím utřete suchou a rošt nebo rozemlejte naše rajčata s mixérem. Mělo by být docela šťavnaté, ale ne vodnaté. Přidejte rajčata na maso, sůl, pepř a guláš, míchání, dalších 5 minut. Pokud je zelená, můžete přidat pár petrželků a bazalkových větviček, ale to je věc chuti. Když se náplň ochladila, vylijte těsto, rozdělte náplň a zrolujte role. Přesuňte ho na plech a pečte 15-20 minut, protože naše náplň je téměř hotová.

A nezapomněli jsme na sladké zuby. Následující recepty jsou pro vás.

Puff pečivo Roll s jablky

Složení:

  • jablka podzimních odrůd - 4 ks;
  • točené těsto - 1 balení (asi 1 kg);
  • kuřecí vejce - 1 ks;
  • olej "rolník" - 50 g;
  • skořice - na chuť;
  • cukr - 3-4 polévkových lžiček. lžíce.

Příprava

A opět, první věc, kterou děláme, je plnění. Umyjte jablka suchou a suchou, odstraňte pokožku a nakrájíme na malé kostky. Abychom neměli čas ztmavnout, okamžitě je vložíme do pánve s máslem a lehce je dusíme, aby se trochu změkčili. 2 minuty stačí, přidejte cukr na teplé jablka (může to být trochu více nebo méně) a skořice. Vyjměte koláč, rozdělte ochlazenou náplň, načistěte rolkou a vyčistěte zmačkané vejce a pečte po dobu 20-25 minut.

Puff pečivo s mákem

Složení:

  • točené těsto - 0,8 kg;
  • mak - nekompletní sklo;
  • cukr - ½ šálku;
  • máslo "Farmerskoe - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • mléko není odstředěno - ½ šálku.
  • bavlněné pečivo s mákem

Příprava

Jak bylo uvedeno výše, první věc připravuje naplnění máku. Nalijte mléko do smaltované pánve a zahřejte, přidejte máslo a cukr, míchat neustále, až se získá homogenní kapalina, pak nalévejte mákem a vařte po dobu 3 minut a neustále míchání hmoty. Ochlaďte a rozdělte na tortu rohlík z těstoviny. Složte rolku a pečte po dobu 20 minut.

Chcete-li vyrobit rolák z bábrového pečiva s tvarohem, prostě rozemlete dort s tvarohem (můžete jej smíchat s cukrem, jam, matice atd.), Roll a roll ruletu. Snadnější se nestane.