Kuřecí kotoučová role
Roll z kuřecích mouček - originální a rafinované občerstvení, které se snadno stane důstojnou výzdobou každého stolu!
Kuřecí kotlety s vejcem a sýrem
Složení:
U mletého masa:
- kuřecí filet - 1 kg;
- vejce - 3 ks;
- strouhanka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Pro plnění:
- čerstvé zeleniny - 50 g;
- vejce - 4 ks;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 200 g;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Takže kuřecí filé otočíme se přes mlíku, ochucujeme kořením, přidáme vajíčka, strouhanka a dobře hněte. Poté nechte ji stát 30 minut a pokračujte v přípravě náplně. Cibuli očistěte, nakrájejte a smažte v malém množství másla. Vařte vajíčka tvrdé, čisté a nakrájené na kostky.
Smíchejte všechny ingredience náplně do misky, sůl podle chuti. Nyní si vezmeme kousek papíru na pečení, namazáme je maslem, naneseme rovnoměrnou vrstvu mletého masa a jemně ho naplníme. Pak posypeme strouhaným sýrem a lehce stlačte. Váleček rolíme, jemně zvedáme papír na jedné straně, přeneseme ho na plech se švu dolů, propícháme několik děr s nožem a pečeme kolečko s kuřecím masem v předehřáté troubě, dokud není hotové.
Kuřecí houbová role s houbami
Složení:
- mleté kuře - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- čerstvé houby - 300 g;
- strouhanka;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Houby se omyjí, zpracují a jemně nasekají. Cibule čistá, poloviční kroužky. Omýt bulharský pepř, osušte ho, odstraňte semena a nakrájejte na dlouhé pruhy. Zahřejte rostlinný olej na pánvi, položte žampióny a cibuli a nechte zralé. Pak přidejte bulharský pepř, a za míchání, smažte zeleninu, dokud měkké.
Kousek kuřecího masa v misce, sůl, pepř podle chuti, dobře promíchejte a rozložte na stůl, pokrytý potravinovou fólií. Pomocí mokrého válcovacího kolíku rozemleteme mletý kousek do tenkého plochého koláče, rovnoměrně ho opékáme, jemně zvedáme okraj fólie a vytvoříme těsný válec.
V malé misce lehce porazíme vejce vidličkou, namícháme touto směsí a posypeme strouhankami. Omotávejte ho ve fólii, nasaďte ho na plech a pečte, dokud nebude vařený v troubě asi 30 minut. Před podáváním nakrájíme kotouč na malé části plátků, rozložíme na krásnou misku, ozdobíme čerstvou zeleninou a zeleninou.
Kuřecí maso v roláku
Složení:
- kuřecí prsa - 3 ks;
- zelené fazole - 150 g;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- sýr - 50 g;
- koření;
- Cibule - 0,5 ks.
Příprava
Kuřecí výplň se zeleninovou náplní je lahodná a šťavnatá. Podívejte se sami podle následujícího receptu. Nejprve připravte filé z kuřecích prsíček, cibule, zelené fazole, sladké papriky, koření a sýr. Rozdělte prsa na dvě části: od jednoho připravte mletí 
s přídavkem cibule, soli a koření. A druhá část zůstala celá a posypána kořením. Pepřový proces, odstraňte semena a nakrájené slámy.
Nyní rozložíme mleté kuře ve stejnoměrné vrstvě na fólii, uprostřed ukládáme nádivku ze zelených fazolí, sladké pepře, strouhaného sýra a druhého filé s kořením. Potom vypněte těsný válec, upevněte ho fólií a pečte na 200 stupňů asi 30 minut. Poté pečlivě otevřete fólii, vraťte troubu zpět do trouby a nechte ji zčervenat.