Červená paprika "Bell"
Řepkový salát je zdrojem velkého množství různých minerálů, vitamínů, mezi které patří většina A, C a P, takže tato zelenina je velmi užitečná. Dnes, zahradníci jsou nabízeny obrovský výběr svých odrůd, lišící se z hlediska zrání, velikosti, barvy a tvaru ovoce, stejně jako chuť.
V článku se dozvíte o velmi pikantní červené paprikové odrůdě "Bellflower".
Bellová paprika: popis
Tato odrůda, patřící do vzácných exotických druhů bobulího pepře, je již dlouho známa a je velmi populární v Jižní Americe. Samotná rostlina je rozlehlá a vysoká, s časným setím a dobrou péčí dosahuje až do konce sezóny až do výšky 2 m a liší se od ostatních ve svých pýřitých stoncích a listech, stejně jako neobvyklý tvar a chuť ovoce.
Pěstování papriky v jejich podobě připomíná malý červený zvonek, kvůli kterému získal své jméno. Pozdní zrání odrůdy s výtěžností až 1,5 kg na rostlinu. Ovoce o hmotnosti 30-60 gramů, může dosáhnout až 100 gramů, jsou uspořádány jednotlivě. Chuť buničiny je sladká: stěny v oblasti připevnění ke stonku mají ostrou hořkou chuť a spodní část ovoce, podobná malému patissonu, je pikantně sladká a kyselá. Popularita a jedinečnost papriky je tedy v kombinaci s hořkou a sladkou chutí současně.
Plody této pepře jsou skvělé pro konzervování celé a čerstvé, aby připravily šaláty a masové pokrmy.
Bell Pepř: Pěstování
Může být pěstována jak v kádích, tak v na otevřeném terénu .
Semena červené papriky nejsou příliš časté, než byly vyrobeny Gavrishem 15 balení každý, a teď to lze nalézt u amatérských zahradníků, kteří pěstují tuto odrůdu a prodávají semena.
Základní principy pěstování a péče o papriku v této odrůdě jsou stejné jako u papriky.
Vzhledem k tomu, že klíčení trvá 140-150 dní, je nutno semínko zasít v polovině února. Jsou zasazeny do kontejnerů, propichují dno a plní směsí půdy s přidáním dřevěného popelu do objemu 2/3. Klíčení a aktivní růst sazenic vyžaduje teplotu + 20-23 ° C. Jsou-li semenáčci zahuštěni, sedí po vzhledu dvou pravých listů v oddělených sklenicích, snaží se nerušit kořeny a nezkratovat centrální kořen. Polévání je vyžadováno mírně. V teplých dnech se sadba rozpadla pod širým nebem.
Pepř se vyskytuje ve večerních hodinách ve vzdálenosti 40 cm mezi rostlinami na slunném a chráněném místě. Do jamek se přidá popel a napájí se 1% roztokem manganistanu draselného. Zasazená mulčová paprika. Povinnými pravidly pro péči o výsadbu je voda pouze s teplou vodou, pravidelným uvolňováním půdy a hnojivem: 2 týdny po výsadbě - mullein , během kvetení - s roztokem popela, po dalších 3 týdnech - s hnojivy obsahujícími vápník a draslík.
Rozdíly v péči o papriku jsou pouze ve fázi tvorby křovin. V kvetinové rostlině je nutné všechny boční výhonky uchopit pod první vaječník a potom se odstraní pouze vertikálně uspořádané nevousy. Křidélko je libovolně odbočeno. 6 týdnů před koncem sezóny jsou všechny rostoucí výhonky připnuty.
Dokud je ovoce zelené, je to sladké, když se zčervená - v něm 
ostrost je zobrazena a aroma se zesiluje. Zelené papriky dozrávají během týdne na červenou. Rostlina přináší ovoce k mrazu. Je škoda vyčistit takový chytrý křovíček s jasným ovocem zelené, oranžové a červené.
Protože pepř je vytrvalá rostlina, může být na konci léta transplantována do velkého hrnce a umístěna do teplé místnosti pro zrání plodiny. Poté, když se sbírá sklizeň a keř odhodí listy, můžete ji na pár měsíců dát na chladné místo. Na jaře začne znovu růst a po zastavení mrazů se může vrátit zpět do země.
Takové krásné a pikantní papriky příjemně diverzifikují stůl v letním a podzimním období a v zimě potěší.