Jasná, voňavá, šťavnatá a neuvěřitelně chutná, bulharský pepř přišel do Evropy ve vzdáleném 15. století a od té doby pevně získal srdce milionů. Je marinované a konzervované, dusené a plněné různými výplněmi, přidané do salátů a jednoduše konzumované syrové. Tam je asi 2000 druhů této nádherné rostliny, a ačkoli to je naprosto rozmarné, to je úspěšně vypěstované nejen v skleníkových podmínkách, ale také v otevřeném prostoru. Je to asi rostoucí pepř v otevřeném terénu a budou popsány v našem článku.

Pepř pro otevřený povrch - který z nich si vyberete?

Takže je to rozhodnuto - v otevřeném prostoru pěstujeme pepř. Ale jaký produkt je pro to lepší než ostatní? Samozřejmě, že pro výsadbu na otevřeném pozemku je lepší vybrat si odrůdy pečené v raném věku, aby bylo zaručeno zrání. Kromě toho výběr odrůdy závisí na účelu budoucího ovoce. Pokud je paprika pěstována na saláty, je třeba upřednostňovat rozmanité druhy ovoce a ovoce: Winnie the Pooh, Kalifornské zázrak, darovce Moldavska, gladiátora a mumry. Pro konzervování vhodnější odrůdy malých plodů: Victoria, Ermak, Merchant, Cornet, Zaznayka.

Pěstování pepře v otevřené půdě

Po definování odrůdy začneme připravovat postele. Pro pepř byste měli zvolit pozemek s úrodnou půdou, chráněný před větrem. Mletí pepře by mělo být připraveno předem: hnojte ho organickými hnojivy rok před výsadbou rychlostí 5 kg na metr čtvereční. Na podzim, před vykopáním lůžek, přidáme 50 g fosfátových a potašových hnojiv. Bezprostředně před vyklízením semenáčů pepře dezinfikujte půdu roztokem síranu měďnatého (jedna lžička vitriolu na kbelík s vodou). Poté, co postel prošla všemi stupni zpracování, dali jsme pepř do země. Dokonce i v nejteplejších jižních oblastech je pepř zasazen do půdy ve formě semenáčků a neoselý semeny. Semena pro sazenice jsou vysety v polovině března v malých šálcích a semenáčky jsou zasazeny do země, obvykle koncem května. Vzdálenost mezi kruhy semenáčků se udržuje na 40-50 cm a rozteč řádků není menší než 50 cm. Při výsadbě různých odrůd pepře je důležité si uvědomit, že je velmi snadné. To je důvod, proč by různé odrůdy měly být vysazeny v maximální vzdálenosti od sebe.

Pěstování pepře v otevřené půdě

Pepřová péče zahrnuje plevel, podvazek, dresing a včasné zalévání.

  1. Při prvním podávání pepře se na jeho semenácích objeví 1-2 pravé listy. To se děje takto: 3 gramy se smíchají v jednom litru vody superfosfát , 1 gram potašového hnojiva a 0,5 gramu dusičnanu amonného. Po 14 dnech se druhotně krmí pepřem, čímž se zdvojnásobí dávka minerálních hnojiv.
  2. Pepř potřebuje včasné hojné zalévání. Kromě toho je žádoucí, aby byla voda teplou a destilovanou vodou. Zavlažování studenou vodou způsobí, že se paprika zpomalí růst a kvetoucí a ovoce budou odloženy. Před tím, než se začne kvetat pepř, pepř na otevřené půdě musí být napájena jednou týdně. Po vzhledu květin se písek dvakrát týdně napojuje, což neumožňuje jak nadměrné sušení, tak nadměrnou vlhkost půdy.
  3. Aby byl paprikový křovík čistý a svěží, musíte ho odstranit z hlavního stonku. To se děje, když rostlina stoupne na 20-25 cm. Dalším krokem bude odstranění extra bočních výstřelů - pasynkovanie. Také zde má své vlastní vlastnosti. Projíždí pasynkovanie pouze v horkém a vlhkém létě. Pokud je počasí suché, spodní výhony jsou ponechány k ochraně půdy před vysycháním.