Když si chcete zacházet s rodinou s chutnou a zdravou výživou, recepty z tvarohu vždy pomáhají ženám v domácnosti. Rozmanitost nejrůznějších jednoduchých a složitějších pokrmů vám umožňuje vyživovat dítě, hladového manžela a hosty, kteří náhle přijeli nečekaně.

Co se připravit z tvarohu?

Recepty z tvarohového masa ve spěchu pomohou hostesce vytvořit neobvyklé zacházení, aniž by tráví mnoho času a energie. S malým množstvím kysaného mléka na skladě můžete připravit různé sladké nebo vydatné pokrmy.

  1. Pečení tvarohu ve spěchu vždy vychází více svěží a voňavé. Mléčný výrobek navíc uvolňuje těsto a zanechává jeho vzduch.
  2. Přidáním části tvarohu s vajíčkem a mangem můžete připravit vynikající syrniki, který může být sladký nebo slaný, diverzifikovat recept s česnekem a bylinkami.
  3. Děti budou potěšeny, že se o křepelku budou starat, na přípravu, komplexní potraviny, jako je mouka, vejce a bobule, nebudou potřebovat - to je jistě dost pro to, abychom vytvořili vynikající léčbu.
  4. Pokud hlava nepřijde, co se dá upečet z tvaroše, použije se jako náplň na lávy, patty, tvarovky nebo khachapuri.

Jak vyrobit sýrový koláč z tvarohu?

Jak vyrobit sýrový koláč z tvarohu

Chutné tvarohové tvarovky z tvarohu jsou získávány i z prodlouženého nebo kyselého produktu. Je důležité používat sýr s nízkým obsahem tuku, stravování je docela vhodné. Jako zahušťovadlo se tradičně používá mouka, ale můžete ji nahradit krupicí a v ní zaponirovat - syrniki získáte s lahodnou křupavou kůrkou.

Složení:

  • tvaroh - 500 g;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • manga - 4 polévkové lžíce. l. + pro pěstování;
  • vejce - 1 kus;
  • vanilka;
  • oleje.

Příprava

  1. Smažený tvaroh s vajíčkem a cukrem.
  2. Vložte do manga, promícháme a necháme 10 minut.
  3. Přidejte vanilku, míchejte koule a panvu do manga.
  4. Fry syrniki z obou stran na ruddy strany.

Dort bez pečení z cookies a tvarohu

Dort bez pečení z cookies a tvarohu

Recepty z tvarohu jsou obzvláště poptávané v létě, kdy si chcete dopřát svůj dezert a není touha přiblížit se k ohni. Dort je shromažďován elementárně, cookies se chovají drobivě, doplňují recept s vašimi oblíbenými bobulemi, přidávají jemnou kyselou chuť na pochoutku, stíní sirupovou tvarohovou základnu.

Složení:

  • cookies - 500-600 g;
  • tvaroh - 400 g;
  • zakysaná smetana - 200 ml;
  • máslo - 50 g;
  • cukr - 3 polévkové lžíce. l;
  • espresso - 150 ml;
  • kondenzované mléko - 50 ml;
  • roztavená čokoláda - 1 dlaždice;
  • bobule - 200 g;

Příprava

  1. Smíchejte v samostatné nádobě s kávou a kondenzovaným mlékem.
  2. Na pergamenu zakryjte vhodný tvar koláče.
  3. Smíchejte cukr s máslem, tvarohem a vanilkou. Přidejte kyselou smetanou a míchačkou.
  4. Ponořte sušenky do sladké kávy a položte jednu vrstvu do formy.
  5. Nahoru s částí krému.
  6. Opakujte vrstvy, dokud nebudou dokončeny všechny přísady.
  7. Smíchejte roztavenou čokoládu s bobulemi a zakryjte dort s sušenky a tvarohem.
  8. Nechte 30 minut namočit v chladničce.

Mrazený sýr z tvarohu doma

Mrazený sýr z tvarohu doma

Nejjednodušší způsob, jak vytvořit chutné občerstvení, je udělat roztavený sýr z tvarohu . Dále je popsán základní recept na jeho přípravu, a pokud je to požadováno, můžete kompozici doplnit o zajímavé plniva: bylinky, česnek, kousky slaniny nebo smažené houby. Tvarohový sýr je lepší používat tučné, je více pravděpodobné, že se roztaví.

Složení:

  • tvaroh - 500 g;
  • vejce - 1 kus;
  • máslo - 80 g;
  • Potravinová soda - 1 lžička.

Příprava

  1. Smíchejte všechny ingredience, promícháme s mixérem.
  2. Nádobu umístěte na vodní lázeň a vařte směs a neustále se míchá.
  3. Jakmile jsou všechny zrna rozpuštěny, vyjměte misku z ohně, nalijte kontejnery a zakryjte fólií. Nechte vychladnout po dobu 2-4 hodin.

Chléb sýr hrnce

Chléb sýr hrnce

Recepty z tvarohu jsou často používány pro vaření dětských pokrmů a kastról je nejvíce žádaný v rodinném menu. Potraviny mohou být jistě doplněny čerstvými nebo sušenými bobulemi, čokoládou a dalšími plnidly. Z výše uvedeného dezertu se někdy nalévá sirupy, kondenzované mléko nebo pudink.

Složení:

  • tvaroh - 400 g;
  • prášek do pečiva;
  • manga - 100 g;
  • cukr - 150 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • zakysaná smetana - 200 ml;
  • vanilka.

Příprava

  1. Mix mango se zakysanou smetanou a odložte 30 minut.
  2. Vypusťte tvaroh mixérem, promícháme se zbývajícími přísadami a přidejte opuchnutý mák.
  3. Nalijte tvarohovou směs do olejové formy.
  4. Příprava na kastrol z tvarohu a krupice ve vyhřívané troubě po dobu 40 minut.

Puffy s tvarohem

Puffy s tvarohem

Nejjednodušší recepty z těsta a tvaroh jsou připraveny během několika minut. Je nutné rozmrazit vrstvený polotovar předem a směs naplnit cukrem a oblíbenými plnivy. Koláče s tvarohem jsou zabaleny ve formě obálky tak, aby se náplň nepekla na plech a nebyla spálena. Ideální těsto kvasnic.

Složení:

  • těsto - 500 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • vejce - 1 kus;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • vanilka;
  • hrozienka - 1 hrst.

Příprava

  1. Těsto rozmrazte, trochu ho roztáhněte, nakrájíme na segmenty.
  2. Z tvarohu, cukru, vanilky a vajec udělejte náplň, děrujte hmotu pomocí mixéru.
  3. Rozdělte náplň čtverci, sklopte obálku a pečte v troubě po dobu 30 minut při 190 stupních.

Muffiny s tvarohem

Muffiny s tvarohem

Nádherné recepty z obyčejného tvarohu mohou být někdy přeměněny a z jednoduchých muffinů můžete vytvořit lahodný dort, který bude hoden zhodnocení. Takové muffiny se na rozdíl od klasických neodpovídají, ale s kousnutím je zřejmé, že tento lahodný zážitek je příjemný uvnitř tvarohového překvapení.

Složení:

  • máslo - 150 g;
  • zakysaná smetana - 200 ml;
  • cukr - 100 g + 50 g v náplni;
  • kakao - 50 g;
  • prášek do pečiva;
  • vanilka;
  • vejce - 2 kusy;
  • mouka - 400 g.

Příprava

  1. Máslo máme s cukrem, přidáme kyselou smetanu a vanilku.
  2. Smíchejte s kakaem, práškem do pečiva a moukou.
  3. Smícháme tvaroh s vanilkou a cukrem, přidáme lžíci mouky. Rolovat malé kuličky.
  4. Ve formách rozšiřte těsto na třetinu svého objemu.
  5. Ve středu položte na tvarohový míč a přitiskněte je.
  6. Nahoru s lžící těsta.
  7. Pečte vdolečky s tvarohem v troubě po dobu 30 minut při 190 stupních.

Cheesecakes s tvarohem z kvasnicového těsta - recept

Cheesecakes s tvarohem z kvasnicového těsta - recept

Pro přípravu svěžích croissantů bude pracovat každé těsto, které je vařené metodou houbičky. Náplň by měla být věnována zvláštní pozornost, měla by být sladká a hustá, nerozkládat těsto. Jeden kilogram těsta bude potřebovat asi 700 gramů tvarohu, z uvedeného množství ingrediencí bude 10-12 tvarohů.

Složení:

  • těsto - 1 kg;
  • tvaroh - 700 g;
  • vejce - 1 kus;
  • cukr - 150 g;
  • vanilka;
  • žloutek - 2 ks.

Příprava

  1. Prvním z nich je připravená výplň pro tvarohové dorty z tvarohu, cukru, vejce a vanilky. Mix a mixér.
  2. Těsto rozdělte na stejné části, vyrovnejte, ve středu vytvoří drážky.
  3. Naplňte těsto.
  4. Namažte obrobky žloutkem, krytem a nechte stát 15 minut.
  5. Pečeme v troubě po dobu 25 minut při 195 stupních.

Chachapuri s tvarohem a sýrem

Chachapuri s tvarohem a sýrem

Tyhle khachapuri s tvarohem a suluguni se stávají rudým, zaléváním úst s neobvykle chutnou a kořeněnou viskózní výplní. Velmi rychle připravte lahůdku, abyste si je mohli připravit na snídani a potěšit jejich příbuzné s lahodnými lahůdkami. Dorty jsou také chutné a studené, protože můžete také vařit.

Složení:

  • suluguni - 150 g;
  • brynza - 150 g;
  • tvarohový tvaroh - 150 g;
  • vejce - 1 kus;
  • česnek - 2 zuby;
  • nakrájené zeleniny - 1 hrst;
  • vejce - 1 kus;
  • mouka - 500 g;
  • kefír - 250 ml;
  • máslo - 20 g;
  • soda - 1 lžička;
  • sůl.

Příprava

  1. Smíchejte jemné máslo, kefír, vejce.
  2. Do mouky vložte sůl a sódu a míchat husté, lepivé těsto. Nechte 30 minut.
  3. Suluguni, sýrový sýr, smícháme s tvarohem, vejcem, zeleninou, česnekem. Mícháme.
  4. Těsto rozdělíme na 8 porcí, rozvineme je.
  5. Ve středu položte na lžíci polotovarů, sestavte okraje, pevně upevněte.
  6. Každé kousek rolíte do tloušťky 7 mm.
  7. Smažte v suché pánvi, pokryté víkem, po dobu 3-5 minut.
  8. Každá strana má kachna s máslem.

Koblihy z tvarohu - recept

Koblihy z tvarohu - recept

Chutná pelety z tvarohu tradičně smažené v hlubokém tuku. V důsledku toho se získávají rudé koblihy s křupavou skořápkou a lahodně jemnou základnou. Pro vaření nepotřebujete mastný tvaroh, který je třeba přeměnit na hladkou homogenní hmotu, pomocí mixéru a pak jej otřít sítem.

Složení:

  • hmotnost sýru - 300 g;
  • vejce - 2 kusy;
  • mouka - 200 g;
  • cukr - 50 g;
  • prášek do pečiva;
  • olej pro hluboké smažení.

Příprava

  1. Šlehačkou s vejcem, cukrem, práškem do pečiva, přidejte mouku.
  2. Mokré ruce tvoří koule.
  3. Smažte koule v horkém oleji, dokud nehne.