Potraviny Výborné články

Rychlý zelí

Různé koláče se zeleninovými výplněmi - klasická ruská kuchyně. Mezi další speciální lásku patří koláče se zelnou náplní, které se díky své jednoduchosti a dostupnosti staly populárními. Níže budeme diskutovat o receptech na rychlé zelné koláče připravené za necelou půl hodiny.

Rychle plné zelí

Doma, nejjednodušší připravit koláče na výplně. V rámci těchto receptů je náplň jednoduše nalita s těstovinou, obvykle připravenou na základě jogurtu (kefír), vejce a majonézy (zakysaná smetana).

Složení:

  • mladé zelí (drcené) - 4 polévkové lžíce;
  • hrst nasekaného kopru;
  • vařené vejce - 3 ks;
  • syrové vejce - 3 ks;
  • kefír - 75 ml;
  • majonéza - 75 ml;
  • špetka cukru;
  • prášek na pečení - 5 g;
  • mouka - 65 g.

Příprava

Přidejte mladé zelí s máslem do měkké, sezónní a mícháme s koprovou zeleninou a nakrájenými vejci - plnění je připraveno.

Pro těsto porazte všechny zbývající ingredience ze seznamu a snažte se úplně zbavit mouky. Rozdělte náplň ve spodní části připraveného tvaru a poté jej nalijte na těsto. Nechte rychlý zelný koláč na kefír, který chcete pečeme o 180 stupňů po dobu půl hodiny.

Rychle zelí dort - recept

Jednou z možností, jak udělat rychlé zelí koláč, je použít hotové těsto. Můžete si užít vrstvenou i pískovou základnu.

Složení:

  • listové těstoviny;
  • červené zelí - 145 g;
  • jarní cibule - 3-4 peří;
  • jablečný ocet - 15 ml;
  • špetka zemského kmínu;
  • jablko - 1 kus;
  • zeleninový vývar - 115 ml.

Příprava

Vyjměte plechový talíř a vložte jej do připravené podoby. Osušte nakrájené zelí, dokud nebude měkké spolu s octem, kmínem, solí a zeleninovým vývarem. Na samém konci přípravy plnění položte plátky jablek. Položte zelí výplň do základny těsta a pečte vše kolem 20 minut při 185 stupních.

Rychlý a chutný zelný koláč

Složení:

  • těstoviny - 2 listy;
  • cibule - 115 g;
  • nakrájené zelí - 3 polévkové lžíce;
  • brokolice - 3 polévkové lžíce;
  • žampiony - 310 g;
  • hrstka zelených fazolí;
  • česnek - 6 klinček;
    • Rychlý a chutný zelný koláč
  • sýr feta - 85 g

Příprava

Rozbalte oba listy těstoviny. Nakrájejte jemně nakrájenou cibuli spolu s kapustou a brokolicí. Přidejte žampióny a počkejte, až se veškerá vlhkost odpaří. Položte nakrájené zelené fazole, česnek a sezonku plnění. Smíchejte zeleninu s rozdrceným sýrem a rozetřete na těsto. Zakryjte druhým listem těsta, spojte okraje a pečeme koláč okamžitého zelí na 185 stupňů po dobu půl hodiny.