Každý ví, že podzim je čas sklizně. Ale pokud jde o podnikání, nezkušený zahradník si myslí, kdy se má sklízet plodina. dýně ? Je velmi důležité nestrávit čas: zeleninu je třeba odstranit před začátkem mrazu, ale poté, co zraje. Takže pochopíme tuto otázku.
Odpověď na otázku, kdy se sklízet dýně ve středním pruhu, je poměrně nejasná: od konce srpna do začátku října. Chcete-li přesněji zjistit dobu sklizně, musíte vědět, jaký druh dýně roste ve vaší zahradě. Jak víte, dýně jsou:
Je důležité nejen určit odrůdu, ale také vědět o zvláštnostech jedné nebo jiné odrůdy dýně. Například, rané zralé odrůdy s tenkou kůží a šťavnaté maso, odstraněny, počínaje od poloviny srpna. Oni jsou spotřebováni během 1-2 měsíců, protože brzy zralé dýně nejsou uloženy po dlouhou dobu.
Avšak odrůdy v polovině období dozrávají přibližně 4 měsíce po výsadbě (přesněji, od 110 do 120 dnů). Čas jejich sklizně je v září. Oni jsou drženi poněkud delší než předčasná splatnost.
Pokud jde o pozdní dýně, potřebují trochu více času na zrání (od 120 do 200 dnů). Zpravidla se sklízejí na konci září a plody jsou často odstraněny nezralé. Dokonale "dosáhnou" během několika měsíců a pozdní zrání mohou dlouhou dobu ležet - celou zimu a dokonce i na jaře. Hlavní věc - mít čas na shromáždění dýně před prvním mrazem, aby se nezmrazil (v tomto případě nebude uložen). V jižních oblastech, kde na konci podzimu přicházejí mrazy, může být dýně v zahradě až do listopadu.
Kdy sbírat dýně, může být určena některými vnějšími znaky. Takže zralá dýně je rozlišena:
Ale krásná jasná barva ovoce není vždy známkou jeho zralosti. A naopak: mnoho dýní se zralým, šťavnatým a krásným masem má nepodloženou šedou kůži nebo vůbec nemění barvu. Věnujte pozornost nejen vzhledu ovoce, ale také hustotě vnějšího pláště: pokud je nejprve snadno propíchnuta nehtem, pak se pokožka postupně stává hustší. penetraci mikroorganismů a rozpadu. Kromě toho by se ovoce nemělo poškozovat, bez zbytků, trhlin a škrábanců. Sklizeň by měla být velmi pečlivá. Použijte ostrý nůžky, abyste řezali páčku. Mimochodem, tykve shromážděné v suchém slunném počasí jsou nejlépe udržovány. Zavlažování by mělo být zastaveno 2 týdny před plánovanou sklizní.
Než začnete sklízet, ujistěte se, že můžete zajistit dýňové ovoce se správnými skladovacími podmínkami. Uložte je na tmavém, chladném místě - sklep nebo stodole. V ideálním případě by měly být dřevěné regály, pokryté pilinami, které absorbují přebytečnou vlhkost. Plně zrající ovoce lze okamžitě použít k vaření nebo konzervování, zbytek by měl být skladován, dokud se nezjaví známka zralosti.