Nádherný dýňový salát je nejlepší volbou pro ty, kteří zachrání tvar i nervy. Dýně je tak chutná a zdravá, že může být vážně zavedena do rodinné stravy jako alternativa k "na zakázku" brambory. Dýňový salát je ideální pro snížení hmotnosti a obnovení imunity, protože tento oranžový "slunce" obsahuje mnohem více železa než jiná zelenina, zatímco je nezbytný pro detoxikační programy: snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čistí tělo toxinů a "extra" tekutiny.
Dýňový salát s celerem
Složení:
Příprava
Smíchejte všechny přísady pro doplňování paliva, roštovou zeleninu, kombinujte s dresinkem. Posypeme semeny, ořechy nebo klíčky.
Salát z cukety a dýně pro hubnutí
Složení:
Příprava
Dýně a cukety nakrájíme na kostky o straně asi 1-3 cm. Smažte v pánvi ve středním ohni (4-6), dokud je dýně měkká. Řezat rajčata a řepu co nejtenčí. Vyhoďte dýně a cuketa na gázu nebo cedidlo na skleněný olej.
Smíchejte všechny přísady do misky. Stlačte citron, případně sůl.
Tekvicový salát s kuřecím luskem
Složení:
Příprava
Vařte kuřecí filetu. Jemně nakrájejte cibuli, pak vylejte vroucí vodu na dvě minuty (už ne!). Voda k odtoku. Vystřihněte dýně, filé a jablka, promíchejte s cibulí. Přidejte hrozny na salát.
Sůl, promíchejte. Přidejte trochu cukru, promícháme. Nalijte malé množství olivového oleje, promícháme. Je velmi důležité smíchat po každém přidání koření, aby byla chuť rovnoměrná.
Ozdobte salát s petrželkou a podáváme ovoce a dýňový salát na stole.