Sotva někdo polkne sliny při myšlence na bohatou a mnohostrannou chuť a vůni produktů, opékaných na grilu. Rychlé vaření a jednoduchost díky zařízení jako je přítlačná mřížka.
Restaurátoři již dlouho používají tlakové kontaktní grily v procesu vaření mnoha jídel. Oni se stali hodnou alternativou k objemným konvekčním pecím, kromě toho i nováček kuchař bude moci používat gril.
Totéž platí pro domácí použití podobných kuchyňských zařízení. Můžete vždy smažit na ostrém grilu, dokud nebude ostrý shawarma , steak, zelenina, kuřecí filet, krevetový salát, rybí filety nebo tyčinky, pita nebo hamburgery.
Výkonné topné články na obou stranách dokáží smažit i zmrzlé maso za pár vteřin. V tomto případě je teplo rovnoměrně rozloženo po celém kusu.
Materiál pro výrobu pracovních ploch je litina nebo ocel. Častěji se tato zařízení vyrábějí s vlnitými povrchy, takže steaky a steaky se zdají být chutné a krásné, jako by pocházely z reklamních obrázků.
Nejprve věnujte pozornost síle přístroje. Čím vyšší je, tím rychleji a lépe bude vařeno a praženo jídlo. Je velmi výhodné, pokud má zařízení v určitém rozsahu knoflík pro řízení teploty.
Jako materiál pro pracovní plochu je lepší vybrat si litinu - rozděluje lépe teplo a vyrábí jídlo rovnoměrně. Nezapomeňte také na přítomnost nastavení hustoty tlaku.
Výběr grilu pro dům je lepší upřednostňovat elektrické modely, protože plyn vyžaduje složitější spojení s zdrojem tepla. Elektrické přístroje pracují z běžné zásuvky.