Brambory "Elizabeth" - popis odrůdy
Je těžké přecenit hodnotu brambor na našem stole. Od té doby byla tato tradiční zelenina používána ve všední dny i na dovolené. A teď si nedokážeme představit naši stravu bez tohoto nádherného a uspokojujícího produktu. Pro vaření jsou vhodné různé druhy brambor.
Takže, aby byly smažené brambory křehké, a ne dusené, musíte si vybrat odrůdy, které obsahují málo škrobu. A naopak - abyste si získali chutnou bramborovou kaši, brambory na vaření by měly být požívány s vysokým obsahem škrobu. To je varené mnohem rychleji a velmi drobivé, což je nutné pro bramborové kaše.
Existují některé odrůdy brambor, které kombinují jak chuť, tak zachování kvality, a jsou uloženy dobrá až do příští sezóny. Jednou z těchto odrůd je odrůda brambor "Elizabeth".
Brambory "Elizabeth" - vlastnosti
Tato odrůda je jedním z prvních plemen brambor chovaných domácími chovatelkami. Navzdory skutečnosti, že poté, co byla ještě otevřena spousta různých odrůd, je odrůda brambor "Elizaveta" stále vítaným hostem na našem stole. Chovatelská stanice Vsevolozhsk a Leningradský vědecký výzkumný ústav "Belogorka" společně chovali odrůdu brambor Elizaveta s vynikajícími spotřebitelskými vlastnostmi.
Bush "Elizabeth" je malá ve srovnání se svými kolegy. Listy jsou velké, nasycené zelené. Odrůda neochvějně klesá s pádem vaječníku a nevytváří hrášek.
Hlízy mají kulatý tvar, některé jsou mírně ploché, barva pleti se mění od nažloutlé až po světle béžovou. Povrch hlízy je hladký, bez drsnosti s slabě viditelnými očima. Maso je bílé, během zpracování po čištění není náchylné ke ztmavnutí ve styku se vzduchem.
Odrůda "Elizabeth" je velmi plodná - v jednom kruhu asi deset velkých hlíz, a z hektaru, se správnou agrotechnologií, jsou sklizeny ze čtyř set stonců brambor. Vynikající chuť, střední obsah škrobu, vynikající konzervace až do nové sklizně bez ztráty - to všechno nemůže 
jako jednoduchý spotřebitel, který chce na svém místě růst chutný a vysoce výnosný produkt. Významná výhoda "Elizabeth" je považována za velkou odolnost vůči všem druhům chorob brambor, s výjimkou pozdní puchýře - k ní je průměrná stabilita.
Dnes je na trhu vysazovací materiál "Elizaveta1", který je geneticky modifikován. Pokud se nemáte strach z pokusů, pak nákup tohoto bramboru, Colorado brouka a nemoci nejsou strašné, a velká plodina je zaručena. Ale ti, kteří nechtějí riskovat své zdraví, by si měli vybrat starou a osvědčenou věkovou kategorii "Elizabeth".