Pěstování brambor v zahradě je již dlouho nedílnou součástí života většiny obyvatel naší země. Mladí i starí rodiče nejprve jdou na výsadbu a pak opláchnou tuto nejdůležitější kulturu, která získala čestný titul "druhý chléb". Brambory nejsou jen našimi krajany, jsou milovány a respektovány ve všech zemích světa. V mnoha zemích probíhá práce na zlepšení odrůd brambor, aby se zlepšily jejich vlastnosti. Holandští chovatelé udělali skvělou práci a přinesli mnoho druhů brambor, úspěšně přijatých na celém obrovském území bývalého Sovětského svazu. Jedná se o jeden z nejjasnějších zástupců nizozemských odrůd - brambor "Picasso" a dnešní rozhovor.
Rozmanitost brambor "Picasso" - vlastnosti a popis odrůdy
- Začneme popis bramboru Picasso se svým jménem. Tak proč je odrůda brambor pojmenovaná podle skvělého umělce? Kvůli neobvyklé barvě brambor - žluté, s jasnými tmavě růžovými oči. Uvnitř tak neobvykle zbarvené kůže je krémově zbarvená maso skrytá, která má spíše vysoké chuťové vlastnosti.
- Hlízy brambor Picasso obsahují poměrně málo škrobu (asi 10%), sotva měkčí a jsou vhodné pro přípravu téměř všech kuchařských pokrmů.
- Hmotnost každé hlízy dosahuje přibližně 100-120 gramů a pouze asi 20 z nich může být shromážděno z křoví. Povrch hlíz je plochý, tvar je oválný se zaoblenými okraji.
- Rodina brambor "Picasso", jak bylo uvedeno výše, bylo Holandsko a v registru odrůd Ruska bylo zavedeno v roce 1995. V registru odrůd na Ukrajině byla odrůda Picasso zaregistrována i později - v roce 1998.
- Odrůda "Picasso" označuje středně pozdní odrůdy brambor - od výskytu výhonků až po smrt vrcholů je asi 150 dní.
- Nejlepší výtěžky tohoto bramboru lze získat v podmínkách centrální a centrální oblasti Černého Země v Rusku.
- Odrůda brambor Picasso těší zahradníkům, kteří mají schopnost snadno vydržet teplo a vytvářet trvale dobrou výnosnost i v podmínkách dlouhého sucha. Kromě toho se tato odrůda vyznačuje zvýšenou odolností vůči chorobám a škůdcům: prakticky není vystavena chrastavitosti a pozdní blight hlízy, které nejsou postiženy rakovinou a bramborovým nematodem. Ale spolu s tím, odrůda brambor Picasso může trpět virem zkroucení listů nebo pozdní blight listů.
- Další vynikající kvalita tohoto bramboru je jeho schopnost pro uložení dlouho bez klíčení. Díky tomu je tato odrůda brambor vhodná pro nákup na zimu. Straty brambor při skladování nepřesahují 10-12%.
- Křoviny odrůdy brambor "Picasso" rostou poměrně vysoko a rozšiřují se, takže je třeba je zasadit, a to s výraznými intervaly - 45-50 cm mezi křovinami. Častější výsadba vede k zastínění křovin a následně k vykolení a ekologizaci hlíz. Listy na křoví jsou velké, tmavě zelené. Květy odrůd brambor "Picasso" hojně, uvolnění velké pupeny bílé.
- Pěstování brambor "Picasso" nevyžaduje povinné klíčení před výsadbou. Pokud však zahradník chce co nejdříve získat sklizeň, potom hlízy ještě potřebují klíčit. Po klíčení hlíz se doba stárnutí sníží o 20-25 dní. Při výsadbě hlíz vážících více než 120 gramů je třeba je rozřezat na dvě části.
- Pěstování brambor "Picasso" má jeden rys - nutně potřebuje hnojivo půdy. Bez hnojení se chuťové vlastnosti těchto brambor výrazně zhoršují.