Kaše "Přátelství" - recept
Toto je nyní název rýže proso kaše "Přátelství" může způsobit zmatenost dříve, dokonce i v těch dobách, kdy existovaly průkopnické tábory, děti v nich byly často léčeny tímto levným a vydatným jídlem. Na klasický recept na jídlo a jeho moderní variace budeme diskutovat později.
Kaše "Přátelství" - recept v troubě
Kaše se podle tohoto receptu může vařit takhle, na kameně, ale podle klasického receptu je pečivo pečené v troubě. Na povrchu obsahu hrnce se vytvoří pěkná rudnatá kůra, zatímco sledování procesu vaření není nutné, všechno se ukáže dobře.
Složení:
- mléko - 750 ml;
- rýže - 80 g;
- prosa - 80 g;
- cukr - 20 g;
- máslo.
Vaření
Před vařením ovesné kaše je nutné důkladně opláchnout oba druhy obilovin a navíc vyprážet proso vroucí vodou, abyste se zbavili nadměrné hořkosti. Poté se rýže a proso mísí, nalije se mlékem, přidá se cukr, dobře se smažou sůl a máslo a pak se vloží do studené pece, zahřeje se na 200 ° C a ponechá se přesně hodinu. Pokud chcete, můžete ihned dát na ovoce, bobule, ořechy nebo čokoládové drobky.
Pro podobný recept můžete v pomalém sporáku vyrábět mléčnou kaši "Friendship". Naplňte všechny obiloviny mlékem, přesně na hodinu nastavte režim "Pečte" nebo "Kaše" a obdivujte výsledek.
Recept na kašovitou kaší Družba na mandlové mléko
Moderní interpretace sovětského receptu předpokládá přítomnost užitečnějších přísad a méně tuku. Recepty na kaše "Přátelství" na mandlové mléko jsou vhodné pro ty, kteří sledují své zdraví nebo nejí živočišné produkty.
Složení:
- rýže - 80 g;
- proso - 80 g;
- mandle - 100 g;
- mandlové mléko - 375 ml;
- voda 375 ml;
- mražené plody - 100 g;
- cukr - 50 g
Vaření
Proso a rýže se mísí a vloží do hrnce. Přikládat hrnce s obilovinami na oheň a smažit 2-3 minuty nebo dokud neuslyšíte charakteristický zápach smažených ingrediencí. Po vaření budete cítit příjemnou pachuť. Po proso a rýži jsou smaženy, mohou být nalit se směsí vody a mandlového mléka, přidat cukr a sůl. Obal nádoby zakryjte budoucím krytem ovesné kaše a nechte na středním ohni 15-20 minut. Když se kaše stává smetanovou, může být odstraněna z ohně, smíchána s ořechy a bobulemi a rozložena na talíře, aniž by zapomínala na kus másla.
Mléčná kaše "Přátelství" - recept
Přidejte chuť tropické chuti a příchuť nejen čerstvým ovocem, ale také jednoduchým a cenově dostupným kokosovým holením. Představte si, že budete sedět na snídani s talířem vydatné kaše, která voní jako kokos, med a ořechy.
Složení:
- proso - 50 g;
- rýže - 50 g;
- mléko - 400 ml;
- špetka soli;
- cukr - 30 g;
- kokosové lupínky - 30 g;
- med, ořechy, ovoce - sloužit.
Vaření
Opakujeme postup z předešlého receptu: mícháme suchou rýži a proso a lehce je smažeme přímo do pánve na středním ohni. Naplňte obilnou směs mlékem a trochu soli s cukrem. Kastlík zakryjte víčkem na kaši a nechte na nízké teplotě po dobu 15-20 minut. Po dobu 5-7 minut, dokud není připraveno na kaše, přidejte kokosové čipy a důkladně promíchejte. Zaznamenáte silný rozdíl v struktuře kaše a nafouknutého kokosu, ale jasně slyšíte charakteristickou chuť a vůni.
Když je nádoba připravená, okamžitě ji položte na desky (ochucená kaše je velmi pochybné potěšení) a koření je s vašimi oblíbenými přísadami, jako je med, ořechy nebo čerstvé / mražené bobule a ovoce.