Vepřové maso v mikrovlnné troubě - recepty
Jídla z vepřového masa v mikrovlnné troubě jsou velmi jednoduché. Není potřeba hýbat fólií nebo pečícím rukávem, dbát na troubu a dbát na to, aby nedošlo k přílišnému sušení masa. Dalším nepopiratelným plusem je rychlost vaření. Po dobu půl hodiny se dvěma plnou večeří (a většinu času mikrovlnná trouba bude pracovat pro vás) není vůbec fantazie, ale realita!
Vepřové maso s bramborami v mikrovlnné troubě
Složení:
- vepřové maso - 400 g;
- brambory - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 50 g;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- majonéza - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- cibule - 0,5 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
My vepřové omýt, namočíme papírovým ručníkem a nakrájíme na malé ploché kusy přes zrno. Maso vložte do pečicí nádoby s mastným sklem. Nejlépe stlačte česnek lisem a kabát s majonézou. Rozložili jsme vrstvu cibule, půlkruhy a znovu se pokryli majonézou. Poté vrstva tenkých plátků brambor v kruzích. Povlečte ho majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Posíláme k pečení v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 minut (v závislosti na maximálním výkonu).
Jak pečené vepřové maso v mikrovlnné troubě?
Složení:
- vepřové rameno - 1 kg;
- voda - 2 polévkové lžíce;
- rozinky - 2 lžičky;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- bobkový list - 0,5 st.;
- černý pepřový prášek - 1 čajová lžička;
- sůl - 2 čajové lžičky.
Příprava
Podívejme se na to, jak vařit vepřová pečená šunka v mikrovlnné troubě. Maso umyté a promakivaem. Rozdělte do několika částí stroužky česneku, moje rozinky. Ve vepřové maso s ostrým úzkým nožem děláme hluboké řezy, "kapsy", které naplníme česnekem a rozinkami. V předehřáté pánvi přidejte trochu oleje a smažte maso na obou stranách, dokud nehnědé (doslova pár minut).
Skleněná mísa na pečení (vždy s víkem!) Je lemována bobkovým lístkem, vložíme tam maso a nalijeme 2 šálky vroucí vody. Pokryjeme a posíláme k pečení v mikrovlnné troubě po maximální dobu 20 minut (1000 W). Poté, co se dostaneme, převezmeme vepřové maso a vaříme stejné ve stejném režimu.
Pečená šunka na tomto receptu je vždy velmi šťavnatá a něžná, s křupavou pečenou kůrkou. Servírujte ho horkou s přílohou vařené brambory , rýže nebo zelený salát. Studené vepřové maso je vhodné jako občerstvení a pro ranní sendviče.