Určitě vás často navštěvujete, kteří chtějí něco lahodného potěšit. Pokud se domníváte, že jste hostitelskou hostitelkou, nejlepší možností je zacházet s nimi za dezert s domácími konzervami. Pro tyto účely se dokonale přibližuje receptura slivkového džemu s vlašskými ořechy. Jedná se o skutečnou "vitaminovou bombu", protože několik lžící takových lahůdek může téměř úplně nahradit denní dávku vitamínů.
Milovníci čokolády budou určitě potěšeni. Koneckonců je nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi užitečné pro tělo.
Složení:
Příprava
Takový slivkový džem s vlašskými ořechy se vaří bez semen. Vyberte nejhustší švestky, umyjte je, nechte je vyschnout a odstraňte kameny. Položte bobule do široké pánve nebo smaltované mísy, přidejte cukr, a pokud jsou švestky příliš tvrdé - nalijte do další poloviny šálku vody. Vařicovou hmotu vaříme nejméně 10 minut, mícháme občas a na středním ohni.
Jemně nakrájejte ořechy z ořechů s nožem a dobře promíchejte banány a promíchejte s kakaovým práškem. Smíchejte švestky, ořechy a banánové pyré, důkladně promíchejte a pokračujte v vaření masa. Když se džem vaří, vařte je dalších 7 minut, nalijte je přes nově sterilizované nádoby, nasaďte ho, počkejte na chlazení a přemístěte ho na temné místo.
Složení:
Příprava
Slivky dobře umyjte a osušte, nakrájejte na polovinu a odstraňte kameny. Mřížky ostružte struhadlem nebo jemně nasejte nožem. Položte švestky do hrnce a přidejte cukr. Takový slivkový džem s ořechy bude mít kyselou chuť, takže můžete dát trochu více cukru v sladkých zubech. Smažte ho až do varu, přidejte skořici a zázvor, dobře promíchejte a nechte vařit hodinu. Nezapomeňte míchat a odstranit pěnu. Když se hmota trochu ochladila, nalijte do ní vlašské ořechy a okamžitě je přeneste do předem sterilizovaných nádob.
Hmatatelná vůně exotiky vám dává jen takový džem, který bude mít velmi šťavnatou a zřetelně kyselou chuť.
Složení:
Příprava
Udělej si podobnou sladkostí s vlašskými ořechy jednodušší než kdy předtím. Důkladně omyjte švestky a pomeranče a jemně nakrájejte matice. Švestky se dělí na polovinu a odstraní kosti. Nakrájejte pomeranče s kůrou v mlecím stroji a umístěte je do smaltované nádoby. Přidejte cukr a švestky k nim, přidejte rozinky a vaříme na nízké teplotě asi hodinu a půl. Po zesílení hmoty vložte do ní ořechy, rozmícháme a vaříme dalších 20 minut. Na předem sterilizované nádoby nalijte ještě horké zaseknutí a zrolujte.