Pepř je oblíbenou zeleninou mnoha, která je nedílnou součástí většiny letních jídel a konzerv. A ne nadarmo: pokud jde o obsah vitaminu C, je to výrazně před dokonce i citrusových plodů, včetně citronu. Existuje také řada příchutí, které se liší v závislosti na obsahu stopových prvků v nich. Existují tři druhy odrůd pepře: hořké, polorosné a sladké.
Rodina pepře je slunná Mexiko, takže je snadné se domnívat, že je to extrémně teplomilná kultura. To je důvod, proč se tato vytrvalá rostlina ve středním pruhu pěstuje jako roční. A v souvislosti se skutečností, že průměrné období od výskytu výhonků až po zrání plodů je 100-130 dní a začínají růst při minimální teplotě půdy 15-18 ° C, kultivace začíná vysazováním semen pepřových semenáčků.
Hlavní otázka, která žádá začínající zahradníky, je, kdy se pěstují semena pepře. Jeho semena velmi rychle ztrácejí klíčivost a v důsledku toho nemohou dát dobrou sklizeň. Chcete-li to provést, připravte roztok společné stolní soli v dávce 30-40 g na litr studené vody a umístěte semínka do něj po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby byste měli odstranit všechny pop-up semena - to je materiál špatné kvality. Dále byste měli provádět dekontaminační proceduru tím, že semena umístíte do roztoku manganistanu draselného a pak - napijete je roztokem stopových prvků nebo popílku, který obsahuje všechny potřebné látky.
Další důležitou etapou při přípravě semen papriky je jejich vytvrzení, což je nezbytné, aby termofilní rostlina odolala teplotním výkyvům, které jsou pravděpodobné v našich klimatických podmínkách. K tomuto účelu se dezinfikované semena umístí na desku, pokryjí se mírně vlhkou, dobře lisovanou gázou a pak se udržují po dobu 4-5 dní podle tohoto schématu: během dne při teplotě 20-22 ° C a v noci se vloží do lednice o teplotě 2-3 ° C. gázu pravidelně navlhčete a důkladně vytlačte.
Dalším krokem je rozvrstvení semen pepře, protože suché, nepřekonečné semena klíčí mnohem déle. Každý pěstitel má vlastní metodu klíčení semen pepře. Nabízíme Vám několik jednoduchých možností:
Hlavní požadavek na půdu pro pěstování semenáčů pepře - by měl být lehký, uvolněný a dobře projít kyslíkem. Můžete si koupit ve specializovaném obchodě připravený mix, nebo si můžete vařit sami. Chcete-li to provést, promíchejte:
Hotová směs by měla být ošetřena pro dezinfekci na páru nebo v mikrovlnné troubě po dobu 15-20 minut. Pokud však není příležitost a touha připravit směs, je vhodná také hotová směs, například "Tomato", "Speciální č. 1", "Živá Země".
Osivá semena by měla být nutně ve vlhké půdě ve vzdálenosti 1 až 2 cm od sebe, protože pokud jsou sadby příliš silné, bude potřebovat krmivo, které může nepříznivě ovlivnit její vývoj. Nejlepším řešením je zasadit každé osivo do samostatného plastového šálku. Po vysetí se semínka posype zeměkouškem a nádoby jsou pokryty sklem a umístěny do ohně. V otevřeném terénu mohou být semenáčky transplantovány po 60 až 70 dnech po výsadbě semen.