Pizza těsto - Rychlý recept

Pravděpodobně téměř každý má rád pizzu. Samozřejmostí je spousta pizzerií a kaváren, kde si můžete vychutnat takovou připravenou misku. A můžete také vařit toto jednoduché, ale velmi chutné jídlo doma. Teď vám řekneme recepty na rychlé vaření pizza těsta.

Rychlé těsto na pizzu kvasnic

Složení:

pšeničná mouka - 400 g;
teplota vody asi 45 ° C - 1 šálek;
suché kvasnice - 2,5 tsp;
olivový olej - 30 ml;
sůl - špetka.

Příprava

Spojte teplou vodu, kvasnice, cukr a nechte kvasinky rozpustit. Nalijte olivový olej, přidejte sůl, mouku (nejlépe prosívejte) a promíchejte. Po 10 minutách nechte těsto samotné. Poté ho rozdělte na plech s rukama, předtím navlhčeným olivovým olejem. Takové těsto může být natřeno kořením, jako je tymián, bazalka. Všechno těsto pro pizzu plně připravená. Lze jej položit na náplň a nechat ji zahřát na teplotu 220 ° C po dobu 20 minut.

Rychlé pizzové těsto bez kvasnic

Složení:

kefír - 250 g;
kuřecí vejce (velká) - 2 ks;
pšeničná mouka - 350 g;
olivový olej - 40 ml;
soda pečení - ¼ čajové lyžičky;
sůl - ¼ čajových lžiček.

Příprava

Kefír se umístí do misky a vloží ho octový sód. Přidejte vejce se šlehačkou a směs dobře promíchejte. Nalijte mouku na části, nalijte olivový olej a promíchejte. Nalijte ji na mastnou plech a už položte náplň nahoře.

Chutné rychlé pečení na pizzu

Složení:

teplá voda - 70 ml;
mouka - 1 šálek;
suché kvasnice - 1 lžička;
sůl - špetka;
med - 1 lžička;
rostlinný olej - 10 ml.

Příprava

Med je rozpuštěn v teplé vodě, přidáme suché droždí, necháme směs zůstat v teple kvasnice "ožívat". Bude to trvat 5 minut. Nyní tříjte mouku, přidejte rostlinný olej a sůl. Těsněme těsto. Ukázalo se, že je měkká a pružná. 5 minut ho nechte teplé. Poté už můžete těsto spustit a začít vaření pizzy .

Rychlá pizza na bílé pečivo

Složení:

pšeničná mouka - 2 sklenice;
malá smetana - 280 g;
voda - ¾ šálku;
čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 5 ml;
vejce - 1 ks;
sůl

Příprava

Vysekávejte mouku, přidejte chlazené máslo do středu a nakrájejte jemně a jemně přímo moukou. Nyní v mouce, nakrájené na máslo, udělejte výklenky. Do něj nalijte slanou vodu, přidejte vejce, citronovou šťávu a hněteme těsto rychle. Vložíme je do míče, pokryjeme ubrouskem a dejte ho na chladnou dobu o hodinu o dva. A těsně před pečením, 2-3krát vyvlékněte těsto a složte do čtyř vrstev.

Rychlý recept na těstoviny z pizza

Složení:

pšeničná mouka - 125 g;
soda - ¼ h lžíce;
majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kuřecí vejce (velké) - 1 ks.

Příprava

Smíchejte vejce s majonézou, dokud nebude hladká. Přidejte mouku a sódu. Vytvoříme míč a z něj rozložíme dort o tloušťce 2 -3 mm. Na odlitek by se měl dostat polotovar na formu o průměru 30 cm. Z takového polotovaru získáte tenkou pizzu s kůrou. A pokud chcete, aby hotové těsto bylo měkčí, musíte si vyrobit slepičku silnější. Nalijte plnku na těsto a pečte pizzu asi 10 minut při teplotě 175 ° C.

Rychlé vaření pizza těsta

Složení:

mouka - 1 šálek;
majonéza - 50 g;
vejce - 2 ks;
zakysaná smetana o obsahu tuku 20% - 50 g;
sóda na pečení - 0,5 lžičky.

Příprava

Proužte vejce mírně s vidličkou, přidejte zakysanou smetanu, majonézu a promíchejte vše, dokud nebude hladké. Smíchejte mouku s pečenou sónou. Smíchejte obě směsi a promíchejte. Připravené těsto je jako hustá smetana. Nalijte těsto do pánve, naplňte ho a vařte asi 10 minut pod víkem v ohni.