Cukrový koláč

Tvarohový sýr se dokonale kombinuje s čerstvým ovocem, plody, sirupy a zachovává , je také možné z něj připravit jemný krém. Pro přípravu takových směsí je nejvhodnější pro nás jako nejdůležitější složku sýr středního nebo vysokého obsahu tuku. Samozřejmě, že výrobek musí být čerstvý, to znamená, že nemá hořkou nebo příliš kyselou chuť nebo nepříjemný zápach.

Palačinkový dort z kvasnicového těsta s plnotuce - recept

Vaření takového koláče je rychlé a snadné, je dobré na snídani a oběd.

Složení:

středně tučné mléko - 500 ml;
pšeničná mouka - 200 ml;
cukr - 1 lžička;
suché droždí - 1 sáček;
rum nebo ovoce brandy - 2 lžíce. lžíce;
kus sádla;

Pro plnění:

čerstvý středně tučný nebo vysokotučný tvaroh - 300 g;
kuřecí vejce - 2 ks;
červený rybíz, uzeniny s cukrem - 2-3 lžíce. lžíce;
citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
vanilka nebo skořice - 2 špetky;
kus másla.

Příprava

Mírně zahřejte mléko ve vodní lázni, přidáme droždí, cukr (1 lžíci) a asi 2 lžíce mouky. O půl hodiny později, když se varná směs, jak se říká, rozběhla, nalije do rumu, nalije do misky a postupně přidává zbytek prosívané mouky.

Namočte smaženou pánvi a smažte palačinky (s převlečením). Pilule spojte dohromady.

Těstovinový sýr a plody z bobulí na palačkový dort z těsta z droždí

Tvarohový sýr se smíchá s kandovaným červeným rýží a protřeje sítem. V zásadě může být červený rybíz potřísaný cukrem snadno nahrazen jakýmkoliv jiným bobulím, připraveným s cukrem nebo bohatým ovocným sirupem nebo kapalným džemem. Přidejte vejce, citronovou šťávu, vanilku nebo skořici. Míchejte dobře.

Ohříváme troubu. Linku tvoříme s olejem na papír na pečení. Položte první palačinku a rozetřete ji vrstvou plnění, nahoře - další palačinku, opět vrstvu plnění a tak dále. Špičková lžička není rozmazaná. Pečeme koláčový koláč asi 20 minut v troubě, lehce ochladíme a vyzdobíme rýží. Před krájením a podáváním počkejte asi 15 minut, nechte trochu teplo. Doručování čajového dortu nebo carcade .

Otevřený sendvič s tvarohem a čokoládovou náplní

Tento dort je vhodný pro slavnostní stůl nebo ranní jídlo na víkend.

Složení:

pšeničná mouka - asi 1 šálek;
máslo, přírodní - 100 g;
práškový cukr - 100 g;
soda, hydratovaná citrónovou šťávou - 1 špetka;
voda - 1 polévková lžička. lžíce vody;
rum - 1 polévková lžíce. lžíce;

Pro plnění:

krémová přírodní hmota - 100 ml;
tvaroh - 200 g;
cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
kuřecí vejce - 2 ks;
mouka - 2 lžíce. lžíce;
Připravená tmavá čokoláda pro dekoraci - 1 dlaždice.

Příprava

Připravte krátké pečivo: kombinujte změknuté máslo se všemi ostatními přísadami v pracovní nádobě. Manipulujte s vidličkou, nemějte na chvíli hnět, a pak položte těsto do chladničky "na odpočinek".

Linku tvoříme s olejem. Vytvoříme z těsta tenký substrát a linku dna tak, že je tvarovaná strana pokryta, zbytečné - řezáme je nožem.

Smíchejte práškový cukr s kakaovým práškem a moukou a pak přidejte smetanu, vejce a strouhaný tvaroh. Můžete dokonce přidat sekané matice.

Plníme sendvičové těsto s výplní čokolády.

Pečeme asi 40 minut předem předehřáté v troubě.

Nechte hotový dort mírně ochladit, pak ho posypeme strouhanou čokoládou a - lze jej nakrájet na segmenty.

Tento koláč se dobře podává s kávou, kakaem nebo čajem.