Stroužkové ovesné sušenky
Kdo říkal, že sladkosti jsou špatné? Cookies, o kterých se bude diskutovat v tomto článku, nejsou nejen škodlivé, ale i prospěšné, protože tyto cookies jsou vyrobeny z obilovin a přesněji - z ovesu. Obsah kalorií ovesné sušenky hrozienka je malá, ale kolik je potěšení jíst.
Ovesná šťáva Raisin Cookies Recipe
Složení:
- mouka - 1 1/2 polévkové lžíce;
- prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
- muškátový oříšek - 1/4 lžičky;
- sůl - špetka;
- máslo - 400 g;
- hnědý cukr - 1 polévková lžíce;
- bílý cukr - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2 ks;
- ovesné vločky - 3 polévkové lžíce;
- ořech - 1 hrst;
- rozinky - 1 1/2 lžíce.
Příprava
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Talíře na pečení jsou pokryty pergamenovým papírem a mazány maslem. Mýt si mouku společně s práškem do pečiva, a pak se míchá se šlehačkou, solí a muškátovým oříškem. Mírné máslo smíchá mixér s krémovou konzistencí spolu s cukrem. K výsledné hmotnosti postupujte jeden po druhém, až do úplného míchání.
Bez přestání bičovat máslo, postupně vylijte suché přísady a pak vločky s rozinkami a nakrájenými ořechy. Rozdělte těsto na části, jejichž velikost odpovídá velikosti budoucích souborů cookie. Vložte sušenky na plech a pošlete je do trouby po dobu 20-25 minut. Před podáním by měly ovesné sušenky s rozinkami a ořechy ochladit asi 20 minut.
Ovesné sušenky s rozinkami a jablkovým džemem
Složení:
- ovesné vločky - 240 g;
- hnědý cukr - 130 g;
- pšeničná mouka - 280 g;
- vanilkový extrakt - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 1/4 Art.;
- soda - 1 čajová lžička;
- škorice - 1 špetka;
- sůl - 1 špetka;
- hrozinky - 200 g;
- vejce s proteinem 2;
- jablečný jam - 180 g
Příprava
Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Přípravu na pečení připravujeme pro vaření obvyklým způsobem, nejdříve pokryjeme papírem na pečení a pak ho olemujeme.
Pomocí směšovače poroste bílky s cukrem až do měkkých vrcholků. Výslednou hmotu smíchejte jam jam a máslo, znovu poraďte, vylijte vanilkový extrakt a přidejte rozinky.
Samostatně promíchejte suché přísady: ovesné vločky, mouku, sódu, skořici a sůl. Pomocí pryžové špachtle začneme injektovat části suchých složek na proteinovou hmotu, důkladně promíchat.
Formujeme cookies z hotového těsta a rozšiřujeme ho na plech. Vložte panvu do trouby po dobu 20 minut. Vařené soubory cookie před podáním nechávají vychladnout.