Nealkoholické svařené víno doma - recept
Svařené víno je skvělý nápoj pro chladnou sezónu. Nejčastěji to znamená horké víno s kořením. Ale teď vám řekneme, jak vyrobit nealkoholické víno. Také se dokonale ohřívá, jde výborně, voní a kromě toho vůbec neobsahuje alkohol.
Nealkoholické svařené víno doma
Složení:
- hroznová šťáva - 1 litr;
- jablko - polovina;
- voda 250 ml;
- oranžové segmenty - 2 kusy;
- rozinky - 30 g;
- lístky citronu - 1 ks;
- pepřový voňavý hrách - 4 ks;
- květy - 5 ks;
- zázvorový prášek - špetka;
- zlato.
Příprava
Koření a med jsou umístěny ve vodě a zahřívány, míchány, aby byl med rozpuštěn. Nalijte hroznový džus, přidejte nakrájené jablko a pomerančové plátky a citron. Zahřejte směs téměř k varu, pak vypněte teplo, nechte vařit 10 minut a pak nalijte na brýle. Med může být nahrazen cukrem, pokud je to žádoucí. A jeho množství, stejně jako množství medu, lze upravit podle vlastních preferencí založených na tom, kolik sladkého svařeného vína chce člověk dostat.
Nealkoholické jablkové svařené víno doma - recept
Složení:
- jablečný džus - 1 litr;
- strouhaná citronová kůra - 2 lžíce. lžíce;
- strouhaná pomerančová kůra - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda 100 ml;
- skořicové tyčinky - 3 ks;
- květy - 3 ks;
- kardamom - pinch;
- muškátový oříšek - špetka;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Jablečný džus a voda se nalije do smaltované hrnce, zapálí se, přidá se pomerančová a citronová kůra, hřebíček, kardamon, muškátový oříšek, skořice a cukr. Na malém ohni přivedete k varu a pak okamžitě vyjměte z ohně. Klobouk zakryjte víčkem a nechte 15 minut vařit voňavé nápoje. Pak je filtrujeme a nalijeme přes brýle.
Nealkoholické víno na víno
Složení:
- třešňová šťáva - 500 ml;
- vroucí voda - 500 ml;
- černý čaj - 2 lžičky.
- 1 skořicovou tyčinku;
- plátky citronu - 3 kusy;
- anýz - 1 ks;
- kořen zázvoru - 20 g;
- květy - 2 ks;
- švestky - 6 ks;
- sušené meruňky - 6 ks;
- cukr - podle chuti;
- med - na chuť.
Příprava
Příprava nealkoholického svařeného vína začíná skutečností, že černý čaj se vaří s vroucí vodou a trváme na něm asi 7 minut. Smažeme sušené švestky a sušené meruňky. Filtrujeme čaj a nalijeme ho do hrnce, přidáme ke koření zázvor, cukr, plátky citronu, anýzu, skořici, sušené meruňky, slivky, hřebíček a cukr. Míchá se, až se cukr rozpustí. Vylijeme třešňovou šťávu, přivedeme ji do varu a vypneme oheň. Trváme 20 minut pod uzavřeným víkem a pak následuje pikantní nápoj na poháry nebo sklenice. Pokud chcete, můžete přidat med do hotových nealkoholických svařovaných vín.
Horké nealkoholické svařené víno
Složení:
- černá rybí šťáva - 500 ml;
- jablečný džus - 500 ml;
- voda 100 ml;
- květy - 5 ks;
- kořen zázvoru - 20 g;
- hrozinky - 40 g;
- med - na chuť.
Příprava
V hrnci nalijte rýží, jablečný džus a vodu. Přidejte hřebíčky, rozinky a drcený kořen zázvoru. Přivádíme hmotu k varu nad malým ohněm. Při prvních známkách varu vypněte oheň, svařená vína, připravíme vaření, přidejte do něj med a nalijte jej na šálky.
Nealkoholické svařené víno z krocanu
Složení:
- krokodýl - 40 g;
- květy - 5 ks;
- skořice - 1 ks;
- med přírodní - 2 lžíce. lžíce;
- hrnky oranžové - 2 ks;
- kořen zázvoru - 20 g.
Příprava
Kořen mého zázvor, čistý a rozřezaný do kruhů. V hrnci nalijte carcade, přidejte zázvor, hřebíček, skořici a nalijte všechen 1 litr vroucí vody. Nechte vařit alespoň 30 minut. Poté přidejte med. Pokud je svařené víno příliš studené, zahřejte ho na požadovanou teplotu, nasypte a nalijte do sklenic.