Houbová polévka v pomalém sporáku
Je velmi snadné vařit chutnou a voňavou houbovou polévku v pomalém sporáku. Nemusíte trávit mnoho času a energie k tomu, abyste krmili svůj domov s lahodným a vydatným jídlem. Podívejme se na to, jak vařit bohatou a výživnou houbovou polévku v pomalém sporáku.
Recept na houbovou polévku v pomalém sporáku
Složení:
- brambory - 3 ks;
- zmrazené houby (žampiony) - 350 g;
- cibule - 1 ks;
- Tomato - 1 ks;
- vařená voda - 2 l;
- pepř černý pepř - 3 ks;
- máslo - 50 g;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- zelené - pro dekoraci;
- sůl - podle chuti;
- zakysaná smetana - 100 ml.
Vaření
Při přípravě houbové polévky v multivarketu se cibule, mrkev, houby čistíme, nakrájíme na malé kousky a smažíme dohromady v rostlinném oleji v mikrovlnné troubě asi 10 minut.
Poté přidáme malé máslo a nastavíme ten stejný režim dalších 10 minut. Dále přelijte do misky vodu, sůl na chuť, přidejte koření a vařte v režimu "kalení" asi 1,5 hodiny. Po 40 minutách nakrájejte nakrájené brambory do polévky a 20 minut před plnou připraveností položte rajčata, oloupeme a nakrájíme na malé plátky.
Bezprostředně před podáním posypeme houbovou polévku jemně nasekané zeleniny, na každý talíř položíme trochu chlazeného krému a nalijeme jídlo!
Houbová polévka v tlakovém sporáku
Složení:
- mrkev - 1 kus;
- langusty - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl, koření - chuť;
- vařená voda - 1, 5 l;
- brambory - 4 ks;
- máslo nebo slunečnice;
- vermicelli - dle přání.
Vaření
Jak vařit houbovou polévku v pomalém sporáku? Houby předem vaří v lehce slané vodě. Čistíme cibuli, mrkev, nakrájíme na malé kostičky a smažíme v pomalém sporáku v pekárně v režimu "pečení". Smažeme zeleninu na zeleninu nebo máslo přibližně 10 minut. Pak přidejte houby do misky s multivarkou, nakrájené brambory, vermicelli, sůl, nakrájíme na tenké proužky, přidáme bobkový list a ochucujeme.
Vše naplňte horkou vařenou vodou. Exponát mód "Quenching" a vařit po dobu 1,5 hodiny. Podáváme houbovou polévku se zakysanou smetanou a žito.
Houbová krémová polévka v pomalém sporáku
- rýže - 0,5 lžíce;
- čerstvé houby (žampióny) - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- brambory - 4 ks;
- krém 10% až 100 ml;
- voda - 0,5 l;
- sůl - podle chuti.
Vaření
Nejprve tedy houby řádně zpracováváme: důkladně je umyjeme a nakonec rozřezáme na 4 části. Cibule, brambory a mrkev jsou moje, čisté a nakrájené na malé kostky přibližně 3 cm dlouhé. Pak všechny ingredience, s výjimkou smetany a soli, se rozloží v misce multicookeru, přidá se vařená voda a promíchá se.
Zavřete víko, vyberte program "Polévka" a nastavte časovač na 30 minut. Po uplynutí času se do mixéru vlije připravená houbová polévka, přidáme smetanu, sůl na chuť a šlehání, dokud se konzistence nestane homogenní. Poté nakrájejte krémovou polévku na hluboké talíře a podávejte spolu s chlebovými omáčky nebo opečenými křupavými krutony.
Houbová polévka s houbami
Složení:
- čerstvé houby (žampióny) - 400 g;
- cibule - 2 ks;
- sůl, koření - chuť;
- krém 20 - 300 ml.
Vaření
Pro vaření houbové polévky v pomalém sporáku, vezměte cibuli, vyčistěte a nakrájejte na poloviční kroužky. Dali jsme je do nádoby s houbami, sůlmi a pepřem na chuť. Nastavte režim "Pohanka" a smažte zeleninu až do zhnědnutí asi 10 minut. K houbám přidáme krém a mícháme v samostatné misce s mixérem. Poté připravíme houbovou polévku v multivarku v režimu "Polévka" až do připravenosti.