Muffiny s rozinkami
Existuje mnoho receptů na jednoduché pečení. Ale jsou tu dokonce i takové možnosti, které může udělat i teenager - muffiny s rozinkami. Pokud nepřijdete s něčím, co byste chutnali tak chutné a nestrávili mnoho času, pak jsou tyto recepty pro vás.
Recept muffiny s rozinkami
Pokud máte v ledničce malý kefír a nevíte, kam ho dát, doporučujeme Vám připravit chutné a aromatické muffiny na čaj. Pokud si přejete, můžete do těsta přidávat kandované ovoce, ořechy nebo rozinky, ale bez náplně, samy o sobě, budete se vám líbit i takové koláče.
Složení:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 150 g;
- hrozinky - 100 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- vanilin - chuť.
Příprava
Takže promíchejte v hluboké mísy vanilku, prášek do pečiva, mouku a cukr. V případě potřeby přidejte skořici nebo strouhaný muškátový oříšek. Samostatně porazíme vejce rostlinným olejem a nasypeme kefír. Smíchejte obě části, rozkrojte rozinek, důkladně promíchejte, dokud nebudou hrudky úplně rozpuštěny, vložte do forem a naplňte je trochu víc než polovina. Na kefír pečeme na 180 stupňů na 25 minut.
Chutné sýrové muffiny s rozinkami
Složení:
- máslo - 200 g;
- tvaroh - 250 g;
- mouka - 450 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 polévková lžička;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- hrozinky - 200 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Rozinky důkladně umyté, vyčištěné z větví a namočené v teplé vodě. Nyní jděte na přípravu těsta. Chcete-li to provést, rozetřete změknuté máslo s cukrem a vejci, přidejte tvaroh. Trochu soli, postupně nalijte prosetou mouku práškem do pečiva a hnětete rovnoměrné těsto. Nyní položte napuštěné rozinky a promícháme. Dále vezmeme formy na koláčky, namazáme je olejem, mírně posypeme moukou a rozšiřujeme těsto. Dali jsme to sýrové muffiny v předehřáté peci a pečte asi půl hodiny.
Milovníci citrusů budou milovat oranžové muffiny které jsou ideální pro večerní setkání s šálkem čaje.