Mléčná rýžová kaše - recept
Rýžová kaše je oblíbeným místem nejen dětí, ale i mnoha dospělých. Díky své sladké sladkosti, krémové konzistenci a jemné chuti tato mísa neztratila svou pozici po celá desetiletí.
Jak vařit mléčnou rýžovou kaši, pochopíme v tomto článku.
Mléka rýžová kaše s dýní v troubě
Při vaření v hrnci je něco fascinujícího. Kromě intenzivního aroma, který se zachovává při vaření pod uzavřeným víkem, je po vzhled hotového pokrmu vždy překvapení. Díky receptu níže bude toto překvapení vždy příjemné.
Složení:
- rýže - 1 položka;
- dýně - 400 g;
- smetana - 2/3 st.;
- kmín, skořice;
- sůl - podle chuti;
- maso pro mazání.
Příprava
Promyjte rýži a vařte až do poloviny vařené, po dobu 3 minut po vaření. Podobně děláme dýně, měla by být vyčištěna, nakrájena na kostky a přivedena k polořadovce.
Masírujeme hlínu s máslem, vložíme vařenou rýži a dýně, nalijeme smetanou s kaši a posypeme kořením. Rýžová kaše bude hotová za 40 minut při 180 stupních.
Mléčná rýžová kaše s jablky v dvojitém kotli
Pro ty, kteří nemají čas na plnou snídani ráno, doporučujeme vařit kaše v dvojitém kotli - Jedná se o velmi rychlý a snadný způsob, jak se rozmazlovat s voňavým jídlem.
Složení:
- rýže - 1 polévková lžíce;
- mléko - 500 ml;
- oranžová - 1 ks;
- sušené meruňky - hrstka (100-150 g);
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 130 g
Příprava
Sušené meruňky se vařily a nakrájely na velké kusy. S pomerančovou slupkou oloupeme a vytlačíme šťávu.
V hrnci vhodném pro parníky byste měli vylévat vypranou rýži, nalijte ji směsí mléka, zakysané smetany, medu a džusu. Přidejte sušené meruňky a kůru a vařte po dobu 45-50 minut. Podáváme s kousky másla.
Pokud není čas vůbec, pak můžete připravit kaše z rýžového mléka v tlakovém sporáku, proto je třeba všechny ingredience umístit do misky zařízení, jejíž okraje by měly být rozmazány s máslem. Poté nastavte režim "Ovesná kaše" nebo "Polévka" na tlakový hrnec a nechte jej zapnutý po dobu 20-25 minut + nastavte čas pro pracovní tlak (5-8 minut).
Receptura mléčné rýžové houby s tvarohem
Fanoušci kastrolů na tvarohu budou pravděpodobně muset ochutnat tento recept.
Složení:
- Hotová rýžová kaše - 1 položka;
- tvaroh - 300 g;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 ks;
- hrozienka - 1 hrst;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Vejce s cukrem, sůlmi a tvaroh beat se směšovačem, dokud hladký. Ve výsledné hmotě přidejte hotovou rýžovou kaši s mlékem a hrstka předparené rozinky.
Rozmístíme kaši přes žáruvzdorné, olejované formy a ponecháme na pečení na 180 stupňů 35-40 minut.
Mléčná rybí kaše s jablky
Složení:
- rýže - 200 g;
- voda - 1 polévková lžíce;
- mléko - 500 ml;
- Apple - 1 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, skořice - špetka.
Příprava
Rysi dobře umyjeme, naplníme vodou a vaříme, dokud se téměř veškerá voda nezačne vstřebávat, pak přidáme mléko a vaříme, sůl, až do připravenosti. Můžete nastavit hustotu kaše samostatně přidáním mléka během procesu vaření. 5-7 minut před koncem vaření přidejte do kaše malé plátky jablek a skořice.
Mléčná rýžová kaše podle tohoto receptu může být vařena v mikrovlnné troubě, k tomu položíme rýži v misce pro mikrovlnnou troubu a naplníme jí mlékem (1: 2), nastavíme plnou kapacitu a varíme kaši 20-25 minut a mícháme občas. 5 minut před vařením přidáme koření a jablka. Servírujeme hotovou misku s plátkem másla.