O všech půvabů mikrovlnná trouba Možná nebude nutné dlouho prodloužit - většina z nás pravděpodobně ocenila rychlost, s jakou tento kuchyňský robot odmrazuje ryby a maso, vaří ovesné vločky nebo ohřívá pokrmy. Ale z nějakého důvodu není přijatelné zvážit, jak vážná je mikrovlnná kuchyňská jednotka. A nadarmo, protože přítomnost v mikrovlnné funkci konvekce a grilu změní na vážného soupeře pro známou pro všechny trouby.
Od výskytu prvních mikrovln v kuchyních uplynulo hodně času, ale debata o jejich vlivu na lidské tělo nezmizela dodnes. Zejména někteří ne všichni hloupí lidé jsou si jisti, že gril v takové peci je dalším faktorem, který poškozuje lidské tělo. Ve skutečnosti se gril v mikrovlnné troubě v konvenční peci příliš liší od podobného zařízení a může být z křemene nebo ze dřeva. V prvním případě je to obvyklá topná trubka vyrobená z kovu, ve druhém - nikl-chromová slitina cívka obalená v křemenné skleněné trubici. Při používání grilu se potraviny připravují smíšeným způsobem: pomocí mikrovlny a tepla.
Funkce konvekce, nebo prostě řeč, vyfukování horkým vzduchem, umožňuje používat mikrovlnku nejen pro vytápění, ale také pro pečení. Ale současně a výrazně zvyšuje náklady na tuto kuchyňskou jednotku. Proto kupujete sporák s grilováním a režimy konvekcí stojí za to jen tehdy, pokud hodláte použít jako troubu vysoké kvality. A to je, upřímně řečeno, poměrně obtížným úkolem, koneckonců při přípravě jídel v mikrovlnné troubě je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: hmotnost a objem nádobí, požadovaný stupeň připravenosti apod.