Potraviny Výborné články

Masová výplň na palačinky

Palačinky je možné jíst zakysanou smetanou, džemem, marmeládou a můžete to jen tak, protože jsou lahodné a taky. A můžete je také naplnit masem, tvarohem, houbami. Níže si přečtěte, jak vyrobit vynikající masovou výplň pro palačinky.

Masové výplně na palacinky z mincemeat

Složení:

  • domácí mleté ​​maso - 300 g;
  • sůl;
  • cibule - 120 g;
  • mletý černý pepř;
  • rafinovaný rostlinný olej.

Příprava

Cibule se pokorně rozpadají, přecházejí na ruddy na rafinovaném rostlinném oleji, přidávají se surové mleté ​​maso, míchají a připraví se na pohotovost pod víkem. Přidáme sůl na chuť, rozdrtíme černým pepřem a mícháme. umístěme přijatou hmotu na palacinky a tvoříme kotouč nebo obálku.

Masová náplň pro palačinky z vařeného masa

Složení:

  • maso - 700 g;
  • sůl;
  • pepř;
  • cibule - 270 g;
  • rafinovaný rostlinný olej.

Příprava

Vařte maso, dokud nebude jemné a chladné. Cibuli vyčistěte a nakrájejte. Přidáme nakrájenou cibuli do předehřátého oleje a projdeme až na zčervenání. Maso rozemleteme mýdlem na maso, promícháme smaženou cibulí, na chuť přidáme pepř a sůl. Položte náplň palačinky, vypněte obálky nebo role.

Šťavnatá masová náplň na palačinky

Složení:

  • cibule - 120 g;
  • maso - 0,5 kg;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • tuku;
  • sůl;
  • olej - 30 g;
  • pepř.

Příprava

Mé maso, filmy a šlachy jsou odstraněny. Můžeme nakrájet maso na plátky a zkroutit ho do míchačky nebo mlecího stroje na maso. Stejně tak jsme rozdrtí a tuku. Její množství je třeba upravit nezávisle, z toho plyne, kolik tuku používáme. Je-li to tučné vepřové maso, pak může být slanina umístěna docela dost. A pokud použijete hovězí maso, můžete mít více slaniny. Maso vložte do pánve, přidejte rozkrájenou cibuli a přidejte do připravenosti a míchání. Chcete-li vypchatý šťavnatý, na konci dát máslo, dobře promíchejte. Nejdříve sůl a znovu promíchejte.

Chutné masové náplně na palačinky

Složení:

  • cibule - 150 g;
  • maso - 450 g;
    • Chutné masové náplně na palačinky
  • vařená rýže - 120 g;
  • rafinovaný rostlinný olej;
  • sůl;
  • pepř.

Příprava

Vařte, až se mleté ​​maso rozemele v mísiči nebo v mlecím stroji. Cibule se pokorně rozpadají, přecházejí na ruddy na rafinovaném rostlinném oleji a vloží do drceného masa. Zde posíláme vařenou rýži, pepř, sůl a dobře promícháme. Také namísto vařené rýže si můžete do nádivky dát pár lžiček bramborových brambor a dobře promíchat. Bon appetit!