Marinované zázvorové hubnutí
Informace o užitečnosti a účinnosti čerstvého zázvoru pro hubnutí je známo všem, ale co o nakládaném produktu? Jak je to užitečné, jak používat nakládaný zázvor pro hubnutí a stojí za to vůbec? Ve všech těchto otázkách budeme společně chápat v průběhu článku.
Co je užitečný nakládaný zázvor?
Výhody nakládaného zázvoru byly opakovaně prokázány, protože složení přípravku je velmi podobné lékovým multivitaminům. Takto nakládaný zázvor obsahuje vitaminy A, B1, C, B2, soli vápníku, fosforu a hořčíku, stejně jako draslík, železo, zinek a sodík. Ginger má také širokou škálu aminokyselin, včetně tryptofanu, které tělo potřebuje k produkci serotoninu, "hormonu štěstí". Také nakládaný zázvor zlepšuje trávení, často používaný jako antiemetikum, expektorant a analgetikum. Navíc tento přípravek má pozitivní vliv na dýchací systém, a proto je často doporučován pro použití u pacientů s astmatem. Navíjený zázvor je také známý jako "lék na zimu" díky své schopnosti ohřívat krev. A zde je další vlastnost nakládaného zázvoru, který si zaslouží pozornost - je schopen ředit krev, což zlepšuje přívod kyslíku do mozku. Zázvor se proto často doporučuje jíst lidi, kteří se zabývají intelektuální činností. A všechny tyto užitečné vlastnosti jsou úspěšně doplněny nízkým obsahem kalorií nakládaného zázvoru. To je důvod, proč nakládaný zázvor může být použit pro úbytek hmotnosti stejným způsobem pro jeho čerstvé protějšek. Jak používat nakládaný zázvor pro hubnutí? I zde je všechno jednoduché, kupovat si štíhlé formy, zázvor by se měl jíst. Samozřejmě, neměli byste jít na stravu sestávající pouze z nakládaného zázvoru, ale doplnit je různými pokrmy, které, jak si myslíte, nemají dostatek chuti, to samé. Například kombinace čerstvého zelí s nakládaným zázvorem bude velmi úspěšná.
Je nakládaný zázvor škodlivý?
Po slyšení, že obsah kalorií nakládaného zázvoru je velmi malý, pouze 15 kcal na 100 gramů, mnoho z nich bude chtít diverzifikovat své menu tímto produktem. Ale stojí za to si být opatrný, protože pro všechny své pozitivní vlastnosti, marinovaný zázvor není pro každého užitečný. Není tedy žádoucí používat později těhotné ženy z nakládaných zázvorů a kojící matky. Pozor při použití zázvoru, musíte pozorovat zázvor pro osoby s onemocněními trávicího traktu, jako je vřed nebo gastritida.
Jak vyrobit nakládaný zázvor?
Existuje několik receptů na vaření nakládaného zázvoru, zde je pár z nich - nejjednodušší a nejvíce tradiční pro výrobu skutečného japonského nakládaného zázvoru.
Metoda 1
Složení:
- zázvorový kořen - 170 g;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- rýžový ocet - ¼ šálku;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vyčištěné zázvorové plátky nakrájíme na tenké plátky a vložíme do hluboké desky, nejlépe keramické. Směs soli, rýžového octa a cukru v hrnci, přivede k varu a zázvor nalít do marinády. Jakmile se slaná voda ochladí, vložte talíř s ledem do chladničky po dobu 6-7 hodin. Pak si můžete vychutnat chuť domácího nakládaného zázvoru. 
Metoda 2
Složení:
- zázvorový kořen - 250 g;
- rýžové víno - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Sake - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Po chvíli jsme snížili vyčištěný zázvor do vroucí vody, po které se voda vypustila. Kořen zázvoru sušený papírovým ručníkem. Sake, cukr a rýžové víno se mísí v hrnci a přivede k varu. Směs ochlaďte, nalijte do skleněné nádoby a umístěte kořen zázvorů (není nutné ho brousit). Dále se džbánek zázvoru umístí do lednice po dobu 4 dnů. Řezu páteře okamžitě před použitím.